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口子窖批发、伊力特酒

所在地 : 上海上海市

安徽古井贡酒批发 安徽古井贡酒批发

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上海酒玩家国际贸易有限公司

在工艺上,古井贡酒·年份原浆严格按照“双择工艺”两大标准,通过富有经验的酿酒技师,以手工方式对优质原酒进行斟选:其一是择层取醅。只取窖池中下层距池底10~20厘米处且不接触池底的那一小部分酒醅。此层微生物群体最丰富,发酵出的香味最幽香。其二是择时摘酒。蒸馏出酒时,只摘取这一锅之中靠近中前段的一小部分酒。这个时段的酒微量成分比例谐调,是酿造原浆级年份酒的上好选择。这种“择层取醅、择时摘酒”是纯手工工艺,仅取其精华部分,然后送入常年温度保持在4~10℃的地下酒窖窖藏多年,再经国内顶级白酒大师精心调制,最终,年份原浆方能装酒封瓶。
 

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开始时间 : 2024年11月27日 4:05 发票 : 
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店铺名称 :  口子窖批发、伊力特酒
所在地址 :  上海上海市
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商品数量 :  316
创店时间 :  2013/08/06
注册时间 :  2013/08/05
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