古越龙山状元红 1999 绍兴黄酒 黄酒正确饮用方法 古越龙山状元酒（专卖）

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古越龙山状元红
产品简介：古越龙山 状元红1999 绍兴黄酒 口感温和 不甜的 养生的

产品名称: 古越龙山 状元红 1999 绍兴黄酒

品牌:古越龙山 状元红 1999

配料：鉴湖水、糯米、小麦、桂圆、枸杞子

品种: 黄酒

净重:330ml

规格/型号:1件为1瓶（12瓶/箱）

储存方法: 阴凉、避光处保存

产地: 浙江绍兴

古越龙山是浙江绍兴黄酒的代表，全国闻名，黄酒对身体有延年益寿的效果，黄酒有疏通血管，改善血液流畅，对身体非常好，但要适量。古越龙山状元红，不仅对身体有好处，而且是一种吉祥成功的预兆。喝下状元红会给奔赴考场的人带来好运气。

黄酒饮用
1、温饮黄酒
黄酒最传统的饮法，当然是温饮。温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。温酒的方法一般有两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热，另一种是隔火加温。但黄酒加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。一般，冬天盛行温饮。
黄酒的最佳品评温度是在38℃左右。在黄酒烫热的过程中，黄酒中含有的极微量对人体健康无益的甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，同时，脂类芳香物则随着温度的升高而蒸腾，从而使酒味更加甘爽醇厚，芬芳浓郁。因此，黄酒烫热喝是有利于健康的。
2、冰镇黄酒
目前，在年轻人中盛行一种冰黄酒的喝法，尤其在我国香港及日本，流行黄酒加冰后饮用。自制冰镇黄酒，可以从超市买来黄酒后，放入冰箱冷藏室。如是温控冰箱，温度控制在3℃左右为宜。饮时再在杯中放几块冰，口感更好。也可根据个人口味，在酒中放入话梅、柠檬等，或兑些雪碧、可乐、果汁。有消暑、促进食欲的功效。
3、佐餐黄酒
黄酒的配餐也十分讲究，以不同的菜配不同的酒，则更可领略黄酒的特有风味，以绍兴酒为例：干型的元红酒，宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘；半干型的加饭酒，宜配肉类、大闸蟹；半甜型的善酿酒，宜配鸡鸭类；甜型的香雪酒，宜配甜菜类。

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