酒庄等级
1855波尔多评级列级酒庄第二级。
酒庄起源
拉路斯酒庄位于波尔多左岸Saint Julien, 城堡建筑于1725年便建立, 而1791年时才正式有了Gruaud Larose这个名字, 几百年来因财产继承以及买卖等过程, 城堡所有权分分合合。
酒庄近代发展
从1970年开始,酒庄引进新的技术团队, 由技术总监Georges Pauli领军, 1983年Suez集团入主, 1993年又转手到Alcatel Alsthom集团旗下, 引进计算机管理以及许多新科技, 并扩大厂房及更新酒窖设备, 使Chateau Gruaud Larose更为现代化, 1997年Merlaut家族入主, 现今庄主为Jean Merlaut, 1970年代开始虽然酒庄数度易主, 但仍由Georges Pauli执掌的技术团队负责酿酒。
酒庄环境
Gruaud Larose自1781年便有82公顷的葡萄园并维持至今, 葡萄园下为深厚且排水良好的砾石层, 非常适合Cabernet Sauvignon生长, 较大的空隙适合葡萄树往下扎根, 砾石层下为石灰质黏土, 提供葡萄需要的养分, 也会使单宁在年轻时略显紧涩。
产地:法国(France)波尔多(Bordeaux)圣祖利安(Saint-Julien)
葡萄品种:嘉本纳弗朗(Caberbet Franc)赤霞珠(Cabernet Sauvignon)梅洛(Merlot)
级别:二级庄园(2nd G C C)
酒精度:13.0%
规格:750ml
香味:李子、黑醋栗和核果的香味
色泽:深宝石红
搭配菜肴:西餐搭配:小羊肉(小羔羊肉)、野味、火腿、芥末沙司煮兔肉;它也可以搭配奶酪,例如依达奶酪Edam、歌达奶酪Gouda。极好的搭配猪肉、鸭肉和小羊肉(小羔羊肉)。中餐搭配:烧鸭,烧鹅,羊扒,烤乳鸽,椒盐虾蟹类,风干和烟熏肉类,香肠,腊味,红烧鱼,广东扣肉,东坡肉,南京酱鸭,红酒烩鸡,牛仔扒,炒腰花,肥叉烧,铁板烧鸡,中味奶酪。
建议醒酒时间:60分钟
最佳品尝温度:16-18℃
酒品介绍:深沉的宝石红色泽,蕴含松焦油,成熟黑醋栗及烟草的芬芳与口味,酒体成熟而强劲,单宁优雅,口感醇厚浓郁,是一款怡人的绝世佳酿。