10月16日“品味赤霞珠”爱好者品酒交流活动报道
发布时间 : 2010/10/30 23:07:51 浏览 : 12352
10月16日下午,40多名葡萄酒爱好者齐集在位于万昌南湖景园的酩雅酒窖,举行以“品位赤霞珠”为主题的爱好者自带酒交流聚会。
爱好者们带来的葡萄酒有法国西南产区、东南澳产区、南澳克莱尔谷、巴洛莎谷、西班牙拉曼恰产区、智利、南非、中国新疆等来自不同国家和产区的单品赤霞珠共20多瓶。
交流会由高级品酒师朱利安先生介绍了世界上最重要的红葡萄品种——赤霞珠。朱利安先生对赤霞珠的发源、种植区、各产地的表现、典型风味和特征娓娓道来,流利的普通话令在座每一位爱好者感到清新和亲切,而他的详细讲解、外加图文并茂的PPT教材和酒鼻子更让爱好者们由好奇到着迷。
葡萄酒专家米工应现场爱好者的要求,对比了赤霞珠在中国种植的现状、国内各产区土壤和气候等条件对赤霞珠的影响、酿就的不同风味。以熟悉的地理环境和条件让爱好者们直观清晰了解赤霞珠在中国的表现。
品酒和交流环节使现场很快活跃起来,爱好者们纷纷用刚学到的葡萄品种知识,对应手中杯子里的红酒,寻找赤霞珠的外观、香气,讨论各国家产区的典型表现。交新朋友、分享美酒、提高对葡萄酒知识的了解,交流品酒心得和体会……无不令人陶醉。
本次活动号召人老E介绍:俱乐部将继续组织以学习、交流、聚会的方式,将活跃在各界的爱好者们带入美酒课堂。
感谢酩雅酒窖(尼雅酒业)无偿提供活动使用场地和服务、高级品酒师朱利安先生、葡萄酒专家米工慷慨的葡萄酒知识分享、南宁美醇葡萄酒俱乐部会员热情参与。