处于Béziers地区Cévennes山的山梁分支上。土壤属于粘钙土。在Ensérune地区，很多荒野或者保护的土地都保有丰富的历史和生态遗迹。Enseduna prestige是当地尊重自然并对他们的土地非常自豪的种植者出色的工作的结果。

此款酒的美乐采用传统方式酿造, 交替搅拌和放置不动,酿酒桶中放置3个星期.西拉则为了得到最好的单宁和颜色采用冷环境中预发酵.发酵时间长,过程中控制温度.

呈深邃饱满的黑色。嗅感丰富，可以闻到百里香和迷迭香的香气。之后是草莓和桑椹果冻的香气。我们可以发现一点糖渍水果的味道，还有香料和灌木丛淡淡的香味。口感果肉丰富，结构感好，单宁丝滑，是Ensérune最好的酒之一。