法尔曼—珮若妮是教皇新堡最小的地区酒庄所有人德尼斯 巴隆投入了所有的心血,亲自监管和参与所有的生产细节。从酒庄的葡萄培养到酿造艺术，法尓曼 珮若妮当之无愧被认为是教皇产区最好的酒庄之一。法尓曼 珮若妮坐落在博卡斯特古堡（罗纳河谷最著名的酒庄）旁边，也是该产区最出名地区。


年份：2012
葡萄品种：80%歌海娜 20%西拉
产区：罗纳河谷 法国
级别：罗纳河谷城堡AOC
瓶塞：法国原木塞
度数：13.5%vol
色泽：深紫红色酒体，闪耀着宝石红的光芒。
口感：强烈的水果香味、单宁结构圆润、层次分明、回味绵长
香味：浓郁的红色水果、白巧克力和甘草等诸多香气，持久迷人
侍酒：与任何肉类和低脂奶酥及中式菜肴搭配均为理解之选
储存：20年
储存方式：避光、干燥通风处卧放或倒放

品鉴：深紫红色酒体，强烈的水果香味、单宁结构圆润、浓郁的红色水果，持久迷人。

推荐理由：法国米其餐厅指定用酒，酒体饱满醇厚，酒庄专用重型雕花瓶。