Country of Origin 原产国: France 法国

Region 产区: Alsace 阿尔萨斯

Classification 级别: AOC 法定产区酒

Producer 生产酒庄: Cave d’hunawihr 酒庄

Product Group 产品种类: White Wine 白葡萄酒

Vintage 年份: 2005

Volume 容量: 750 ml

Alcohol Content(%vol) 酒精度: 13.3%

Grapes 葡萄品种比例: Riesling 雷司令 100%


Vinification Process 酿制过程：

80 ％的葡萄经过手工采摘，经缓慢气压法破皮榨汁。在低温下进行长时间发酵 以保持葡萄酒的香气和风味。酒体还要经过三个月的酒糟混合培养。

History and Agriculture Soil 酒庄和土壤特征：

所有葡萄酒种植园都坐落在 Hunawihr 和 Ribeauvillé 区域的山坡上， 朝向东南 ，这在阿尔萨斯的酒庄中是独一无二的。 土壤结构为石灰质和黏土 ， 土层深彻 ，整齐 。

Tasting note 品尝手记：

诱人的浅麦杆黄酒液并伴有绿色光泽。 香气丰富浓郁，伴有新鲜柑橘香气 ， 入口细致，清爽宜人 ，典型的雷司令特点 。

Food Paring 中餐食物搭配：

是餐前开胃酒的最佳选择， 和各种海鲜，白肉类搭配最佳。

Max. period of conservation 最长保存期: 6 Years
Optimal serving temperature 最佳饮用温度: 10C
Will be best in 最佳饮用年: 2006-2010