Country of Origin 原产国: France 法国

Region 产区: Alsace 阿尔萨斯

Classification 级别: AOC 法定产区酒

Producer 生产酒庄: Cave d’hunawihr

Product Group 产品种类: White Wine 白葡萄酒

Vintage 年份: 2005

Volume 容量: 750 ml

Alcohol Content(%vol) 酒精度: 13.3%

Grapes 葡萄品种比例: Pinot Gris 灰皮诺 100%


Vinification Process 酿制过程：

80 ％的葡萄经过手工采摘，经缓慢气压法破皮榨汁。在低温下进行长时间发酵 以保持葡萄酒的香气和风味。酒体还要经过三个月的酒糟混合培养。

History and Agriculture Soil 酒庄和土壤特征：

创建于 1955 年， 本酒庄合作社正式开始在这片蓬勃发展，富有潜力的土地上运做，半年后， 合作社就有 110 家合作会员，并且具有每年 2 百万瓶酒的生产能力。

所有葡萄酒种植园都坐落在 Hunawihr 和 Ribeauvillé 区域的山坡上， 朝向东南 ，这在阿尔萨斯的酒庄中是独一无二的。 土壤结构为石灰质和黏土 ， 土层深彻 ，整齐 。

Tasting note 品尝手记：

明亮的浅黄色酒液并带有雅致的银色光泽。 香气清新 ， 伴有黑莓蓓蕾和新鲜花香 ， 入口清爽有深度 ， 酒体丰满 ， 酸度宜人 ， 余味干爽 ， 长久。

Food Paring 中餐食物搭配：

是餐前开胃酒的最佳选择， 和各种海鲜，白肉类搭配最佳。

Max. period of conservation 最长保存期: 6 Years
Optimal serving temperature 最佳饮用温度: 10C
Will be best in 最佳饮用年: 2006-2010