商机
参考价 :
葡萄园: 26公顷 平均产量:50百升/公顷
土壤:沙石和石灰质粘土
葡萄品种:50%赤霞珠,50%梅乐,平均树龄20年
酿造:完全去梗·气囊压榨·20 °C 大桶发酵
陈酿:橡木桶中陈酿12个月,而后在酒庄内完成澄清,过滤和装瓶
品鉴记录:深邃紫罗兰色,成熟的李子,黑莓等水果香气,香草等香料香气,紫罗兰花香以及橡木,雪茄盒,咖啡等复杂香气,口感柔美,圆润饱满,口中橡木,李子香气表现突出,中度单宁细致融化,结束干净无杂质,余韵悠长,并带有可可气息,一款非常优秀的陈年潜质酒。
侍酒师建议:最佳引用温度16-18 °C ,搭配乳鸽,家禽,牛肉,猪肉等,烹调方式:焗/烤/炒。 村庄级穆里斯AOC(具有上佳陈年潜质)