ROB 和 BRYANS 是埃文摩尔庄园的农场主，埃文摩尔庄园位于埃尔摩尔的附近，维多利亚的中心，在BENDIGO/HEATHCOTE 区域内，埃文摩尔庄园生产安格斯牛肉、一流的小羔羊、精致葡萄和有机葡萄酒。经过十五年的努力，整个埃文摩尔庄园被维多利亚的POWELLTOWN有机研究所证明其是一等级的“DEMETER”有机庄园，而我们的葡萄和酒是POWELLTOWN有机研究所唯一赋予“丰收女神”称号的产品。埃文摩尔是精致的葡萄园，专注于精品红葡萄酒的高品质，饱满黑色，西拉、赤霞珠桑娇维赛、赤霞珠品丽珠和桑娇维赛。通过使用更长期的外部观察和任其自然发展来衡量品质，使用有利环境的、安全的、有机的工艺流程保证了其整个过程都是在掌控中并且农场也是纯天然的，没有使用任何的化学药剂和人工合成肥料或杀虫剂，杀菌剂，除草剂或非天然材料。