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[ 广州市 ] 百诚酒庄: 广东广州市天河区天寿路156号401 查看地图; 020-87569543

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格莱科杜佛干白

Greco di Tufo DOCG

￥677.00元

参考价 :

年份 : 2011
等级 : DOCG
产地 : 意大利-坎帕尼亚
净含量 : 750 ml
类型 : 白葡萄酒
酒精度 : 13.0 度
含糖量 : 干型
瓶塞 : 原木
酒庄 : 西斯多亚酒庄 Historia Antiqua
葡萄品种 : Greco bianco 白格雷克

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产品描述

Greco's bouquet emanates from some sixty chemical substances, which give rise to different flavours and fragrances. 格莱科的香味产生来源于大约六十种化学成分，可以散发出各种不同的气味和芳香。产地：伊尔皮尼亚地区，阿韦利诺省海拔550米的考斯特第圣保利那和图佛酿造工艺：葡萄的收获期是在葡萄完全成熟飘香的十月初，经过精心的去梗后轻柔的挤压，在不锈钢容器中温度维持在16-18摄氏度的情况下进行缓慢发酵，然后与发酵残渣分离，溢入不锈钢发酵桶内进行二次发酵约四个月，接着装瓶两个月后进入市场。感官特性：酒体呈淡黄或金黄色，晶莹透明，有着明快的果香，芳香四溢，口感干爽微酸，果香浓郁，回味绵长。可搭配开胃菜，冷盘，鱼类，贝壳类，海鲜等，建议在8-10摄氏度下保存。 Place of Productions: Irpinia- provincia di avellino- coste di s.paolina and tufo 550 mt/amsl Wine-Making Technique: Soft pressing, fermentation in white in stainless steel at controlled temperatures (16/18℃), division of fermentation dregs, extravasation in vinary stainless steel vases. In stainless steel basins at a temperature of 10℃. for around 4 months. In bottle for two months. Sales in april of the year after. Colour: Pale-yellow less or more intensive, crystal clarity Tasting Characteristics: fruity, pleasant, dry, pleasant acidulated, fruity, warm persistent Serving Temperature: 8/10℃ suggested Recommended Pairing: Appetizer, cold dishes, fish dishes, shellfish, seafood

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