■基本资料
英文名称：LE MONT DU BON ROC
中文名称：雷明城堡VDP赤霞珠
产 地：法国 奥克产区
等 级：V.D.P
葡萄品种：赤霞珠
在售年份：2011年
酒精度：13% Vol.
包 装：750ml * 6 [纸箱包装]

■品酒笔记
饮用温度：适合16至18摄氏度饮用
佐餐搭配：意大利腊肠、干奶酪、炖鱼、法式款面
特 性：百分百精心挑选的赤霞珠，在种植过程中统一采取单臂单层高登式剪枝法
酿造工艺：四至五个星期的传统浸泡技术，温度控制在25摄氏度。轻柔有规律地压榨以提取最大度的精华。在酒槽陈酿时采取微氧酿造技术。
酒 评：酒体呈深红色微泛蓝，黑色水果的香气，夹杂着香草、丁香以及香料的味道。口感饱满、新鲜，单宁细腻。

■庄园介绍
1934年雷明堡LE MONT建于距离地中海海岸线80公里的一个山坡顶的岩石上，做为一个巡逻的补给点。二战后不再做为军事用途，现在成了一个旅游景点。1999年，BONFILS的拥有者Jean Michel和他的三个儿子收购了雷明堡周围的67公顷葡萄园，向市场推出了以LE MONT命名的葡萄酒 。

■产区介绍
奥克产区的葡萄酒的历史可以追溯到公元前5世纪，希腊人在纳合本附近海岸开发了第一个葡萄园。多样的土质、适宜的气候、丰富的葡萄品种以及种植者的智慧造就了这里出产的葡萄酒的不凡品质。到19世纪后期，该地区的葡萄酒产量约占全法国总量的44%，是名副其实的法国第一葡萄酒产区。
大区拥有多种土质，为各种不同品种的葡萄种植提供了天然条件。在沿海地区，土壤以沙质、石灰质以及黏土土壤为主。在峡谷与山坡上，土壤以板岩、泥灰岩、石阶地类型为主。在鲁西荣地区，土壤以花岗岩沙砾为主。大区的比利牛斯山脉狭长山谷中的地中海滨海平原，拥有独特的二元性气候，强烈的密史脱拉风和来自地中海岸潮湿温暖的季风交替，非常有利葡萄的生长。