酒庄资料
酒庄拥有者：卡尔.海因兹.霍普特曼博士
所在产区：中国-胶东半岛产区
年产量：25000瓶
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Chardonnay霞多丽
酒庄介绍
九顶庄园位于山东省青岛，距离青岛市一个半小时车程的莱西。酒庄庄主，卡尔.海因兹.霍普特曼博士是一位背景独特，眼光独到的的葡萄酒爱好者。卡尔先生曾任美林银行欧洲信贷部门总裁，同时也是欧洲私募资本管理的创始人之一。
卡尔对葡萄酒的兴趣起源于1987年，当时他与日本经纪人一起享用商务午餐，那些经纪人也是葡萄酒的忠实爱好者。在晃了晃酒杯，抿了一口法国葡萄酒之后，卡尔对葡萄酒的热情开始发酵，致使他周游世界探寻那些最为著名的葡萄酒产地，品尝口感最细腻的葡萄酒。在保加利亚的贝萨山谷、罗马尼亚的Alira以及德国成功建立并培育了三个葡萄酒厂之后，卡尔决定在中国进行第四次冒险。卡尔与法国农业学家马克·德沃金（Marc Dworkin）坚信，高品质等同于独特性，于是他们开始在中国到处寻找适合建立葡萄酒厂的理想地点，通过生产拥有无与伦比的口味和酒体的世界级葡萄酒让该葡萄酒产地闻名全球。
在对中国五十个不同地点的土壤进行仔细研究之后，卡尔与马克最终于2008年在九顶山找到了适合建立其著名庄园王国的理想之地。九顶山拥有独一无二的风土条件——土壤、气候、葡萄品种的丰富性与法国波尔多地区非常相似。
九顶山的名字也是来源于九顶庄园及九顶葡萄酒系列。如今，九顶庄园拥有面积达150公顷的波状丘陵地和梯田。葡萄树的种植均采用从法国进口的葡萄藤，以保证纯正的基因以及葡萄品种。从这个意义上讲，庄园延续了葡萄酒配制的经典法国传统。经过长达四年的不懈努力以及精心培育，庄园于2011年迎来了第一个葡萄收获期。作为山东省闪耀之星以及代表山东省的唯一葡萄酒酿造厂，九顶庄园的葡萄酒产量超过了25000瓶，被销往中国大陆和香港的各大顶级酒店、餐厅、专业葡萄酒店以及高端零售连锁店。
九顶庄园酒堡建设就地取材，使用当地产石灰岩，打造出兼具传统地中海风情及新古典主义的特质。酒堡Ceana风格塔楼及Cabal石墙颇有托斯卡纳葡萄酒产区的典型建筑特征。这个独特的有机复合建筑包含了多个服务分区，如生产区，可举办庆典及会议的的宴会厅，奢华的客房，别致的餐厅。酒堡独特的设计既可以让每个空间不受干扰地独立运行，各部分也可通过中庭合为一体使用，兼顾高水准服务与隐私性两大要求。
酒堡占地1200平方米，是一座5层复合型建筑，其中3层位于地上，2层位于地下。 地面一层包括接待大厅，两个贵宾室（德国房，中国房），大宴会厅，餐厅，咖啡厅，品酒及葡萄酒博物馆。二层为多功能区域设有12间豪华客房。3层为拥有无敌景致的屋顶露台，可作为小型私家活动的不二场所。在这里客人可以饱览葡萄园及山东地区的全貌，于庄园众多酒品中选一杯佳酿，偕二三好友，饱览整个莱西最美的风光。地下两层为九顶庄园生产区，包括发酵间，酒窖和灌装线。
大厅由标志性的酒堡石拱门进入，客人将会进入一个拥有无穷景致的开阔大厅。大厅中央的大理石指南盘上标识着世界上著名葡萄酒产区的方位及名字. 大厅的一侧为葡萄酒售卖室，由法式"烘培房"窗户往里望，客人能够看见九顶庄园产出及其姐妹酒庄出产的获奖酒品，除此以外，客人还可以在这里为自己或亲朋好友买到酒庄纪念品，见证一次独特的酒庄之旅.
品酒室是一个拥有高空间的长条形房间，房间核心是一个巨大的长方形大理石品酒桌。中心窗户可鸟瞰整个庄园风光，两个角落分别配有一个豪华壁炉，为整个空间供暖。主墙面采用黑色玻璃材质，内设一部100英寸的电视机，整个墙面作为豪华放映屏幕，适时播放酒庄及葡萄酒产品宣传影片。
品酒室可在任何季节轻松接纳18位客人，并有顶级侍酒师随时为客人服务。即使在冬季，如此优越的品酒环境可以让客人在壁炉的温暖下尽品美酒，共赏九顶庄园雪景。
九顶庄园还配有大型宴会厅，最多可容纳300人。我们可以按照您的活动规模对宴会厅的规模及座位布局进行配置，并设置舞蹈或舞台区域供音乐家/表演者使用。我们拥有经验丰富且极具创造性的团队，为您提供广泛的定制解决方案，能够充分满足您的需求。
联系信息
地址：中国山东青岛莱西院上镇山口山
电话：0532-86406766
酒庄网址：www.chateau9peaks.com
邮箱：may@greatriverhill.com