酒庄资料
酒庄拥有者：张婷婷
所在产区：中国-宁夏产区
葡萄园面积：210亩
平均树龄：5年以上
年产量：13万瓶
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐
酒庄介绍
贺兰亭酒庄位于中国宁夏葡萄酒产区，酒庄的主人是张婷婷。
“虽无丝竹管弦之盛，一觞一咏，亦足以畅叙幽情”,借王羲之《兰亭序》, 表达贺兰亭酒庄不求奢华物质条件，但求亲朋好友相聚饮酒，畅叙胸怀，怡养天年的意境。为母亲所造。
山脉将贺兰亭酒庄拥揽在怀中，酒堡尤如一座朴素无华的草亭，镶嵌在山前独特的冲积扇坡地的葡萄园中，与贺兰山体交相辉映。应验了元代诗人贡师泰“太阴为峰雪为瀑，万里西来一方玉，使君坐对兰山图，不数江南众山绿”的诗文。
贺兰山东麓昊源小产区，西有贺兰山天然屏障，挡住了西北方向的寒流、大风以及沙尘暴。借助南高北低，自西向东倾斜的地貌，依山势保持地块的落差，形成独特的梯田式葡萄园。依托微气候，确保葡萄成熟，故将美乐做为主品种栽培，占总面积的62%，赤霞珠占总面积的38%。为打造以美乐为主导的产品,奠定了坚实基础。
宁夏贺兰亭酒庄有限公司2012年2月22日正式注册，酒庄地理位置优越，交通方便。酒庄拥有251.48亩土地，2000m2的酒堡，500m2的地下酒窖，购置了发酵及储酒罐、蒸馏、橡木桶等设备。自备深井和变压器，209.65亩葡萄园以及苹果、蔬菜、花卉园。具有酿造、灌装、储酒、会所等设施。具备以葡萄园为主的现代设施农业观光、科普教育；原产地葡萄酒生产体验；生态乡村休闲度假等工农业旅游功能。宁夏贺兰亭酒庄实施唯一产品战略。以美乐葡萄酒产品特性提炼酿酒理念，以“勤韵”作为酒庄品牌，以旗袍造型作为企logo，三位合一诠释“东方美乐贺兰亭”的酒庄文化内涵。
贺兰亭酒庄的葡萄园占地209.65亩，栽植有美乐62%，赤霞珠38%。酒庄借助贺兰山东麓昊苑小产区，南高北低，自西向东倾斜，洪积扇坡地地貌。定植时依山势保持各地块的落差，形成独特的有层次感梯田式葡萄园。实施有机方法栽培管理，不使用含有任何杀虫剂、杀真菌剂及无机肥料。注重微型气候及美乐、赤霞珠特性的管理。为打造唯一款以Merlot为主导的产品，奠定了坚实基础。
贺兰亭酒庄的庄主兼酿酒师张婷婷出生于1980年，虽然所学专业是法律，但在母亲宁夏西夏王葡萄酒集团董事长蔡晓勤的熏陶下酷爱葡萄酒，在她十五六岁时，每逢学校放假就跑到西夏王葡萄酒厂学习并和工人一起操作。在北京上学期间又兼职于西夏王北京公司产品促销培训师。大学毕业后既作为西夏王葡萄酒大使派往日本，一边宣传宁夏葡萄酒产区讲解西夏王葡萄酒；一边在日本岩之原葡萄酒株式会社系统学习日本营销模式。回国后一直从事以葡萄酒为主的商贸工作，常年奔波于宁夏、北京、陕西、上海、福建、浙江、义乌等地之间。
贺兰亭酒庄年产干红葡萄酒100吨，50吨“果香型”时令水果蒸馏高度白酒。产品定位划分为三个档次，高端酒占水果蒸馏酒的80%；中端酒主要为干红葡萄酒，占总产量60%；低端酒占水果蒸馏酒的20%。
联系信息
地址：宁夏银川市西夏区昊苑村一组
电话：18695121767
邮箱：927782918@qq.com