酒庄资料
所在产区：以色列-犹地亚山区
年产量：300000瓶
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Chardonnay霞多丽、Merlot 美乐、Muscat麝香、Marselan马瑟兰、Petit Verdot 小维多、Gewurztraminer琼瑶浆、Pinotage 皮诺塔吉、Riesling 雷司令
酒庄介绍
耶路撒冷酒庄（Jerusalem Winery）位于以色列犹地亚山区葡萄酒产区的耶路撒冷区内，它是由一位法国籍的犹太人建造的。这位法国籍的犹太人很爱耶路撒冷和以色列这片土地。为此他想在以色列生产葡萄酒，并且想把这在圣山上酿造的葡萄酒打造成品牌，推销到海外市场。这酒是耶路撒冷酒庄独一无二的品牌。
Jerusalem酒庄的经营从以前直到现在传扬着这样一个理念，那就是在耶路撒冷的山丘上，生产优质葡萄酒是这座城市上千年历史的自然延续。Jerusalem酒庄第一批红葡萄酒的年份是2002年，最初两年的葡萄酒都是用来出口的，主要是出口到欧洲，有犹太人和基督徒的市场。2004年，Jerusalem酒庄扩大了生产，在当地市场也开始看见这些葡萄酒。
Jerusalem酒庄是一间现代的酿酒企业。从葡萄的采摘到酒的瓶装这一系列的工序，都是运用革新的技术操作完成的。
Jerusalem酒庄所酿制的葡萄酒会陈酿在法国橡木桶和美国橡木桶中3至15个月。Jerusalem酒庄年产300,000瓶葡萄酒，其中80%用于出口。
Jerusalem酒庄与耶路撒冷山和Beit Shemesh葡萄园的葡萄种植人员达成了一个长期的协议。他们允许酿酒厂的专家们参与管理好葡萄的种植过程。这些葡萄园位于海平面600至800米不等的高处。这一带的气候和多岩石的土壤使得所种植出的葡萄风味独特。这种葡萄所酿制的葡萄酒香浓郁，酒体均衡。
联系信息
地址：3 Totseret Jerusalem Israel
电话：+972-2-5836875
传真：+972-2-5839789
酒庄网址：jerusalemwineries.co.il
邮箱：info@jerusalemwineries.co.il