酒庄资料
酒庄拥有者:Harry Smith
所在产区:加拿大-英属哥伦比亚
葡萄园面积:11英亩(红葡萄:5英亩)(白葡萄:6英亩)
红葡萄比例:Pinot Noir 40%、Cabernet Libre 40%、Cabernet Foch 20%
白葡萄比例:Pinot Gris 67%、Ortega 33%
葡萄品种:Pinot Gris 灰皮诺、Ortega 欧特佳、Pinot Noir 黑皮诺、Cabernet Sauvignon 赤霞珠
酒庄介绍
恩里科酒庄(Enrico Winery)坐落于加拿大不列颠哥伦比亚(British Columbia)产区内的Vancouver Island子产区。
Enrico酒庄位于环境优美的Cowichan Valley,地处温哥华岛阳光明媚的东海岸,现任庄主是Harry Smith。Harry Smith在瑞士执教曲棍球的时候,和家人住在一个葡萄园内,自那时开始,Harry Smith和他的家人都对葡萄种植和酿酒产生了浓厚的兴趣。在2000年,Harry Smith一家来到了加拿大的温哥华岛。在家人的说服下,Harry Smith买下了Enrico酒庄及其50英亩的农场,准备将农场逐渐改造成葡萄园,并聘请Daniel Cosman担任Enrico酒庄酿酒师一职,走上了葡萄酒经营之路。2011年,他们将农场内的羊棚改建成了品酒吧。
2007年的时候,Smith家族在农场开辟了第一片葡萄园,总面积约为6英亩,其中4英亩用于种植Pinot Gris,剩余2英亩种的是Pinot Noir。接下来的几年内,Smith家族先后又种下了Ortega、Cabernet Libre和Cabernet Foch等葡萄品种,将葡萄园的面积扩大到11英亩。
Enrico酒庄的酿酒厂设备先进,拥有一台容量为2400公升的欧式压榨机,在压榨整串葡萄的时候会非常温和,不会榨取出果梗上苦涩尖锐的单宁。Enrico酒庄还有一套乙二醇冷却系统,可以有效控制酿造过程中的温度。除此之外,Enrico酒庄还拥有一间所有酿酒师都非常渴望得到的酿酒实验室。
Enrico酒庄已发布的酒款有十余款,包括Merlot Cabernet Sauvignon和Shining Armour Pinot Gris等。此外,Enrico酒庄的农场里还有清澈的池塘,池塘边是精美的百花园和野餐区,因此吸引了大量消费者。
联系信息
地址: 3280 Telegraph Rd, Mill Bay, BC V0R 2P3, Canada
电话:+1 250-733-2356
传真:+1 250-733-2856
酒庄网址:enricowinery.com
邮箱:info@enricowinery.com
接待时间:10AM–5PM