酒庄资料
所在产区:加拿大-英属哥伦比亚
葡萄园面积:5公顷
葡萄品种:Pinot Gris 灰皮诺、Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽
酒庄介绍
格伦塔拉酒庄(Glenterra Vineyards)位于加拿大不列颠哥伦比亚(British Columbia)葡萄酒产区,酒庄的葡萄园坐落于Cowichan valley之间,该山谷在原住民语里有“温暖的土地”之意,因为当地常年温度适中,葡萄生长极佳,为酿造美酒提供了优质的原料。
由于Glenterra酒庄自有葡萄园的总面积只有5公顷,其中适宜酿酒的葡萄数目有限,因此Glenterra酒庄有时会向附近的葡萄园购买优质葡萄。在葡萄园的管理上,Glenterra酒庄采用可持续的管理方式,使用天然化肥,并根据生物学原理,用益虫来控制害虫数量。Glenterra酒庄还会定时人工修剪葡萄藤、除草,从而让葡萄果实最大程度地暴露阳光下,充分吸收阳光,从而保证葡萄的品质。
Glenterra酒庄采用天然酿酒方法,尽可能减少人为的干预。在葡萄的压榨过程中,酒庄不添加任何人工酵母,用天然酵母发酵葡萄。为了保持葡萄的原本风味,Glenterra酒庄的葡萄酒不会采用下胶的过滤方式,酒庄酿造的葡萄酒仅含微量的亚硝酸盐,适合追求健康理念的葡萄爱好者饮用。
Glenterra酒庄出产四款精品酒,包括Glenterra Vivace、Glenterra Natural Orange Pinot Gris、Glenterra Pinot Noir和Glenterra Brio,四款酒都颇具活力,完美地表达了当地独一无二的风土特性。
联系信息
地址:3897 Cobble Hill Rd, Cobble Hill, BC V0R 1L5, Canada
电话:+1 250-743-2330
酒庄网址:www.glenterravineyards.com
邮箱:info@glenterravineyards.com
接待时间:周五到周日 12–5PM