酒庄资料
酒庄拥有者：46名成员组成的合作社
所在产区：南非-罗贝尔森
葡萄园面积：1700公顷
采摘方式：部分采用人工采摘
年产量：6000箱
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Chardonnay霞多丽、Merlot 美乐、Sauvignon Blanc 长相思
酒庄介绍
阿什顿酒庄（Ashton Winery）位于南非西开普省（Western Cape）的罗贝尔森（Robertson）葡萄酒产区，是该产区内著名的以合作社形式经营的酒庄。
Ashton酒庄建立于1962年5月10日。在此之前，罗贝尔森以及Montagu附近已经成立了许多酒庄。这些酒庄收购大量葡萄，为当地的葡萄生产商打开了市场。然而好景不长，这些酒庄对规模较小的葡萄园不再感兴趣，而且其生产能力也趋近饱和。在这种情况下，一些种植葡萄的小户农民决定成立一个合作社型的酿酒厂，以满足他们自己的需求。于是，在1962年5月10日，他们召开了第一次集体会议后，正式成立了合作社酒庄，并以“Ashton”为名，用来纪念当地第一任铁路站长兼旅馆馆长。
起初，Ashton酒庄只有28名成员，P.P.Jordaan先生是酒庄的第一任主席。在后来近50年的发展中，他们克服了许多困难，其中包括缺水等问题。而今该Ashton酒庄坐落于有“酒与玫瑰之谷”之称的罗贝尔森中心区，拥有46名成员，每年压榨的葡萄数量达24000吨，已成为西开普省产区内合作经营的典范。
由于Ashton酒庄酒庄是以合作社形式经营，Ashton酒庄的成员们都拥有各自的小型葡萄园，大多分布在罗贝尔森与Montagu之间的边界区，加起来有近1700公顷。这些葡萄园的土壤类型繁多，包括带巨砾的沙地、冲积土、石灰岩等，再结合独特的气候条件与科学的栽培技术，Ashton酒庄每年都会收获质量极好的葡萄，包括Cabernet Sauvignon、Merlot、Chardonnay和Sauvignon Blanc等。
Ashton酒庄引进了最先进的生产设备，从破皮到压榨都采用机械化生产，也有部分葡萄酒会经过橡木桶增添更丰富的风味。成员们的团结努力以及Ashton酒庄先进的设备使他们酿造的葡萄酒都非常优秀。
Ashton酒庄酿造的葡萄酒根据酒体和风味的不同可分为3个系列：the Satyn Range、the Ashton Kelder Range以及the Rserve Range。最为特别的是，他们还生产适合孕妇和孩童喝的无酒精葡萄汁饮料以及酿酒用的浓缩葡萄汁。Ashton酒庄酿造的葡萄酒风味丰富，质量上乘，广受消费者的青睐。
联系信息
地址：Main Rd, Ashton, Scenic Cape Route 62, South Africa, 6715, South Africa
电话：+27 23 615 1135
传真：+27 23 615 1284
酒庄网址：www.ashtoncellar.co.za
邮箱：info@ashtonkelder.co.za
接待时间：8AM–5PM 周日休息