酒庄资料
所在产区：南非-图尔巴
土壤类型：黄色黏土
葡萄品种：Syrah(Shiraz)西拉、Chardonnay霞多丽、Mourvedre幕尔伟德、Viognier 维欧尼
酒庄介绍
威弗利山酒庄（Waverley Hills）位于南非西开普省（Western Cape）的图尔巴（Tulbagh）产区，是当地一座以生产有机葡萄酒而闻名的酒庄。
Waverley Hills酒庄坐落于Witzenberg山山脚下，地理位置优越。山上融化的雪水以及附近的Breede河会流经葡萄园，为葡萄提供了充足的灌溉水源。葡萄园的土壤以肥沃的黄色黏土为主，保水能力强，同时又富含河石，排水性良好，有利于培植出高品质的葡萄。在葡萄的栽培上，Waverley Hills酒庄采用纯天然、全有机的栽培方式。所有的葡萄都用天然的雪水和河水灌溉。在种植过程中，Waverley Hills酒庄不会使用杀虫剂及有机化肥，出产的葡萄不仅健康、天然，而且还带有独特的南非花草的味道。Waverley Hills酒庄坚持跟自然和谐相处的原则，尽可能减少人为干预，同时也采用最现代的酿酒技术，让葡萄酒能完美地表现当地独特的风土、水果风味和品种特性。
Waverley Hills酒庄目前发布了九款葡萄酒，每一款都经过了有机认证，包括Waverley Hills Shiraz、Waverley Hills Viognier Semillon Chardonnay和Waverley Hills Shiraz Mourvedre Viognier等，Waverley Hills酒庄出产的葡萄酒适合追求健康理念的葡萄酒爱好者饮用。
联系信息
地址：R46, Wolseley, 6830, South Africa
电话：+27 23 231 0002
酒庄网址：www.waverleyhills.co.za
邮箱：info@waverleyhills.co.za
接待时间：10AM–4PM