酒庄资料
酒庄拥有者:3名护士
所在产区:美国-其他
葡萄园面积:15英亩
土壤类型:以石灰岩和花岗岩土壤为主
采摘方式:人工采摘
葡萄品种:Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Merlot 美乐、Chardonnay霞多丽、Pinot Gris 灰皮诺、Chambourcin 香宝馨
酒庄介绍
雅典娜酒庄(Athena Vineyards)位于美国弗吉尼亚州葡萄酒产区,出于对葡萄酒酿造浓厚的兴趣,3名护士于2005年共同创立了Athena酒庄,但酒庄的葡萄园早在2002年就建立了。Athena酒庄,顾名思义,就是以古希腊智慧女神雅典娜来命名的。Athena酒庄的酿酒师Jacques Recht来自比利时,他拥有专业的酿酒知识及丰富的酿酒经验,曾多次获奖,多年来为Athena酒庄作出了不可磨灭的贡献。
Athena酒庄的葡萄园离Chesapeake Bay不远,总占地面积15英亩,葡萄园内种植了超过20个品种的低产高质葡萄,包括Chambourcin、Cabernet Franc、Cabernet Sauvignon、Merlot、Pinot Grigio和Chardonnay等。这里的土壤类型多样,主要以石灰岩和花岗岩土壤为主;天气比较潮湿,因此葡萄栽培异常艰难,不过随着葡萄栽培技术的改善,葡萄的适应能力也越来越强。此外,为了保护葡萄果实不被鸟类啄食,雅典娜酒庄还在葡萄周围装设防鸟网。Athena酒庄一直坚持发展可持续的环境友好型农业,尽量减少人类活动对自然环境的威胁。因此,葡萄园内葡萄树的种植位置和方向也颇有讲究,以减少水土流失。此外,Athena酒庄还高度重视地下水的保护,严格控制杀虫剂和化肥的使用,极力推崇自然堆肥。
Athena酒庄工人采摘葡萄,酿酒师Jacques Recht会先测定葡萄的的糖分含量及成熟度,以确定葡萄的最佳采摘日期。采摘回来后的葡萄会被置入法国橡木桶或不锈钢罐中发酵,接着置于法国橡木桶中熟成。值得一提的是,Athena酒庄的葡萄酒酒瓶形状奇特,如有帆船状和吉他状等,相当吸睛,为葡萄酒增色不少。
Athena酒庄出产的Cabernet Sauvignon干红葡萄酒、Nightingale Red Chambourcin、Nightingale Chardonnay和Athena's White Vidal Blanc Seyval Blanc均多次获得过不同的奖项,品质一流。此外,Athena酒庄曾在弗吉尼亚州农场酒庄委员会竞赛中获得了“人民选择奖”。
联系信息
地址:3138 Jessie Dupont Memorial Hwy, Heathsville, VA 22473, USA
电话:+1 804-580-5599
传真:+1 804-580-4944
酒庄网址:www.athenavineyards.com
邮箱:Winery@athenavineyards.com
接待时间:周五至周日12pm-5pm