酒庄资料 酒庄拥有者：Shirley Puryear和Gail Puryear 所在产区：美国-华盛顿州 土壤类型：花岗岩、沙土和淤泥、火山岩 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Chardonnay霞多丽、Gewurztraminer琼瑶浆、Merlot 美乐 酒庄介绍

博奈酒庄（Bonair Winery）位于美国的华盛顿州葡萄酒产区，1985年，Shirley Puryear和Gail Puryear夫妇共同创建了Bonair酒庄。

Puryear夫妇相识于华盛顿州大学，并在1968年走入婚姻的殿堂。1979年，他们从1979年开始在华盛顿州种植葡萄，但直到1984年，他们才第一次将收获的葡萄用于酿酒。二人酿造的第一批葡萄酒于1985年上市，至此，Bonair酒庄才算是正式成立。

Bonair酒庄目前拥有两座葡萄园：Chateau Puryear Vineyard和Morrison Vineyard两座葡萄园。它们分别位于Bonair公路的南面和北面。葡萄园附近的Yakima河很好地调节了葡萄园冬、夏两季的气温，使炎热的夏季更变得凉爽，寒冷的冬季变得更温和。葡萄园内的土壤种类繁多，为有花岗岩、沙土和淤泥的混合土壤，还带混有少量火山岩。这种层次丰富的混合土壤排水性好，还可以抵御葡萄根瘤蚜的侵袭，因此这里非常适合栽培葡萄树的生长。此外，这种土壤还可以抵御葡萄根瘤蚜的侵袭。不仅如此此外，这种土壤相对比较贫瘠，而贫瘠的土地能使葡萄藤长出更强壮的根系，吸收深层土壤中的矿物质和养分。目前，葡萄园内种植的主要葡萄品种包括Cabernet Sauvignon、Merlot、Chardonnay和Gewurztraminer。

Bonair酒庄的酿酒师为Bill Mechem。Bill Mechem从小在欧洲长大，在欧洲葡萄酒文化的熏陶下，他很早就决心成为一名优秀的酿酒师。在酿酒的时候，Bill Mechem会将大部分葡萄酒置于法国橡木桶中发酵和陈年，以此增加葡萄酒的复杂性，让葡萄酒发展出更加浓郁复杂的风味。

Bonair酒庄的酒款主要有Yakima Valley Chardonnay、Yakima Valley Cabernet Sauvignon、Gewurztraminer和Cabernet Franc等。Bonair酒庄酿造的葡萄酒品质上乘，其中2009年份Yakima Valley Chardonnay白葡萄酒更是曾在西雅图葡萄酒大赛上获金奖。

联系信息 地址：500 S Bonair Rd, Zillah, WA 98953, USA 电话：+1 509 829 6027 传真：+1 509 829 6215 酒庄网址：www.bonairwine.com 接待时间：10AM–5PM