酒庄资料 酒庄拥有者：Brian Smith和Marion Smith 所在产区：南非-其他 采摘方式：人工采收 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺 酒庄介绍

艾金里基（Elgin Ridge）酒庄位于南非西开普省（Western Cape）的Overberg葡萄酒产区，属于Brian Smith和Marion Smith所有。

热爱葡萄酒的Brian Smith和Marion Smith在放弃了他们在伦敦成功经营的IT企业后，决定追求他们一直的梦想——创建一家属于他们自己的酒庄。2007年，Brian Smith和Marion Smith在奥弗山的Elgin Valley创建了Elgin Ridge酒庄。

Elgin Ridge酒庄位于Overberg的山坡上，四周被岩石山环绕着，山上遍布农场。历年来，该产区以苹果和梨子而闻名世界，在最近数十年里，又以出产品质卓越的葡萄酒而为人所知。Elgin Ridge酒庄的酿酒理念是：优质葡萄酒的酿造是从葡萄种植到葡萄酒装瓶的完整过程。

Elgin Ridge酒庄的葡萄园海拔282米，该产区夏季炎热，冬季寒冷，产区内的葡萄园都位于海拔较高的地带，临近大西洋，海风在春季温度攀升的时候为这里的葡萄园带来一丝清凉，有利于葡萄的发芽。酒庄葡萄园中主要种植的葡萄品种有Sauvignon Blanc等。酒庄通过采用有机种植模式严格管理葡萄园，通过饲养鸭子来为葡萄藤除虫，以获得低产量但风味物质浓郁的优质葡萄，出产精致而优雅的优质葡萄酒。葡萄成熟后，酒庄在清晨对葡萄进行人工采收。

Elgin Ridge酒庄始终致力于出产能完美体现酿酒葡萄风土特色的优质葡萄酒，目前主要酒款有Elgin Ridge 282 Sauvignon Blanc等。

联系信息 地址：Elgin Ridge Appletiser Road Elgin, 7180, South Africa 电话：079 433 9400 酒庄网址：www.elginridgewine.co.za 邮箱：info@elginridge.com