酒庄资料 酒庄拥有者：Philip Jones和Sheryl Jones 所在产区：新西兰-尼尔森 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Sauvignon Blanc 长相思、Pinot Gris 灰皮诺、Tempranillo 丹魄、Viognier 维欧尼 酒庄介绍

斯宾塞山酒庄（Spencer Hill）位于新西兰的尼尔森葡萄酒产区。Philip Jones和Sheryl Jones一生都对葡萄酒充满兴趣和热情。他们想寻找一处适合种植凉爽气候葡萄品种的地方，在搜寻整个加州无果之后，他们决定定居到新西兰。

来到新西兰，他们到处考察，最后决定在尼尔森附近的Upper Moutere丘陵地带创建他们的葡萄园和酒庄Spencer Hill酒庄。

Philip Jones和Sheryl Jones于1989年种植了他们的首批葡萄，并于1994年首次生产葡萄酒。他们生产的葡萄酒很快得到认可，被认为是新西兰最优质的美酒之一。

在这些年来，Spencer Hill酒庄也在不断扩大葡萄园的面积，也创造了新的品牌。其中，Goose Bay葡萄酒发展为最符合全世界犹太市场的葡萄酒。

Spencer Hill酒庄是新西兰创新酒庄的先驱，它是新西兰第一个使用合成软木塞，然后是Diam软木塞和Zork瓶塞的酒庄，Spencer Hill酒庄现在认为Diam是最好的瓶塞。Spencer Hill酒庄只有在客户的要求下，才会使用螺旋帽，因为他们认为这会限制葡萄酒的陈年过程。另外，Spencer Hill酒庄也是新西兰第一个使用原生酵母酿造全系列红葡萄酒的酒庄。

Spencer Hill酒庄率先引进了Pinot Gris、Viognier和Tempranillo葡萄到尼尔森地区。现在，使用这些品种酿造出的芳香气味突出的葡萄酒已经为酒庄赢得了广泛的声誉。

Spencer Hill酒庄除了在Upper Moutere地区的葡萄园以外，其Coastal Ridge 葡萄园出产的葡萄也异常优秀。Spencer Hill酒庄旗下的葡萄酒品牌包括：Spencer Hill、Tasman Bay、Latitude 41、Mariner以及Goose Bay。

联系信息 地址：Best Rd, Upper Moutere 7173, New Zealand 电话：+64 3 543-2031 传真：+64 3 543-2031 酒庄网址：www.spencerhillwine.com 邮箱：mail@spencerhillwine.com