车路德酒庄 Church Road Winery

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酒庄资料 所在产区:新西兰-霍克斯湾 葡萄品种:Cabernet Sauvignon 赤霞珠Merlot 美乐Chardonnay霞多丽 酒庄介绍

车路德酒庄(Church Road Winery)位于新西兰霍克斯湾(Hawkes Bay)葡萄酒产区。酒庄是现存新西兰最古老的酒庄之一,它由卢森堡人于1897年建立,历史逾百年。Church Road酒庄发展历史可追溯至20世纪20年代。那时Steinmetz回到了他的出生地Luxembourg,将其酒庄交给了年仅19岁的Tom McDonald。Tom McDonald之后收购了Church Road酒庄,并开始在新西兰出产首款优质红葡萄酒。

1949年,Tom McDonald发布了首款商用Cabernet Sauvignon葡萄酒。Church Road酒庄的葡萄酒品质稳步提升,

20世纪60年代,Church Road酒庄所产的葡萄酒每年都被新西兰葡萄酒行家们疯狂抢购。

1976年,Tom McDonald退休之后,Church Road酒庄的酿酒事业仍在继续,直到1981年所有权变更后,酒庄慢慢停业了。

1989年,Church Road酒庄作为新西兰优质葡萄酒产地的核心被重建。经过一番革新后重新开业,东山再起,重建昔日新西兰优质红葡萄酒生产商的名声。翻新后的酒庄随后出产首款Chardonnay、Cabernet Sauvignon和Merlot葡萄酒,不断努力生产出更优质的葡萄酒。

Church Road酒庄秉承旧世界传统的酿酒哲学,结合现代先进酿酒技术酿造优质美酒。Church Road酒庄时刻铭记一切始于霍克斯湾培育的葡萄。Church Road酒庄的葡萄园分布在霍克斯湾多个区域,所以可以采摘到更多样化的葡萄,并挑选出品质最优的葡萄。葡萄园的一切管理工作交由种植者Graham Bartleet及其团队来负责。他们都非常重视环境的保护,确保在葡萄园实施的所有措施都符合土地长期发展的需求。

Church Road酒庄始终相信历史悠久的旧世界酿酒技术是值得信赖的酿酒工艺。因此,Church Road酒庄专门采用法国橡木桶酿造红葡萄酒,并用法国橡木桶陈酿。早期,Church Road酒庄还与法国Domaines Cordier酒庄合作,从中学习法国传统酿酒工艺,所以法国酒庄对单宁的处理方式以及风格界定对酒庄的酿酒哲学都产生着深远的影响。Church Road酒庄会针对当地葡萄的实际特点灵活调整他们的酿酒工艺。

经过岁月的沉淀,Church Road酒庄追求的葡萄酒不仅仅是简单的果香充沛型或橡木风味明显型的葡萄酒,而是复杂度不断提升的优质美酒。采用产区内优质的葡萄经过传统工艺的加工后,酿成的葡萄酒风味复杂而有质感,拥有突出的原产地特征。Church Road酒庄以出产红葡萄酒为主,如Church Roud、Church Roud Mcdonald Series、Church Roud Grand Reserve和Church Roud Tom等。

来到Church Road酒庄参观,你可以通过向导带领,游览酒庄,体验葡萄酒酿造过程,尽情享受这里的美酒,同时参观新西兰第一葡萄酒博物馆。博物馆由一个古老的酒窖改建而成,馆内保存着许多历史久远的酿酒工艺文物,最久远的可追溯到3000多年前。在酒窖门口,设立了专供游客品尝美酒的地点,同时提供外售,包括许多稀有年份酒。

联系信息 地址:150 Church Rd, Taradale, Napier 4112, New Zealand 电话:+64 6 833 8234 传真:+64 6 844 3378 酒庄网址:www.churchroad.co.nz 邮箱:info@churchroad.co.nz 接待时间:10:30AM–4:30PM
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