酒庄资料
酒庄拥有者：Norm Doole、Chris Thomas
所在产区：澳大利亚-南澳州
葡萄园面积：44.35公顷
年产量：15000箱
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Chenin blanc白诗南、Syrah(Shiraz)西拉、Sauvignon Blanc 长相思、Viognier 维欧尼
酒庄介绍
都度酒庄（Dowie Doole）位于澳大利亚南澳州的McLaren Vale产区，酒庄由Norm Doole、Drew Dowie和Leigh Gilligan共同创建于1995年。
Norm Doole原是一名加拿大国家银行的副总裁，而Drew Dowie则是一名专为酒庄设计的建筑师。1984年，在McLaren Vale的一次拜访让两位创始人初次相遇，并因此而结为朋友，Norm Doole还请Drew Dowie为其专门设计了房子。1993年，Norm Doole携妻子California Road购买了一座葡萄园，开始了他的葡萄种植事业。葡萄园培育出的优质葡萄备受称赞，其中最具盛名的还是1995年Dowie Doole酒庄采用该园培育的葡萄酿成的首个年份葡萄酒。同时，Norm Doole还是Boars Rock Winery的董事、McLaren Vale Wine Industry Ltd.的董事会成员，以及私企Willunga Basin供水公司的主席。后来，在国际葡萄酒营销行业中有30多年丰富经验的Leigh Gilligan成为Boars Rock Winery的董事，并且开始着手管理Dowie Doole酒庄，至今已有多年。
2015年，Dowie Doole酒庄被出售给了Chris Thomas以及其他投资人。同年，Drew Dowie和Leigh Gilligan退休，但是Leigh Gilligan仍然是酒庄的专业顾问；而Norm Doole则购回了一些股份，现在仍然是Dowie Doole酒庄的股东之一。
Dowie Doole酒庄的葡萄园占地面积为44.35公顷，由三位创始者所拥有的葡萄园共同组成，园内种植的葡萄品种有Chenin Blanc、Merlot、Cabernet Sauvignon、Shiraz、Viognier、Sauvignon Blanc和Chardonnay。Willunga Basin东南海岸给葡萄园带来充足的灌溉水源，园中是具有良好排水性的土壤，这些都为葡萄提供了良好的生长环境，使得这里的葡萄果实也呈现出一系列不同的风味。
作为Dowie Doole酒庄的酿酒师，Chris Thomas曾经在迈拉仑维尔的一些顶级酿酒厂工作过，拥有丰富的酿酒经验。2011年，Chris Thomas正式担任道伊杜尔酒庄的首席酿酒师。他坚持采用葡萄可持续栽培技术，进行小批量手工酿造精品葡萄酒，并且严格控制酿酒过程中的每一道工序，酿酒所用葡萄全部来源于酒庄自有葡萄园。
20多年来，Dowie Doole酒庄致力于出产口感丰富、品质卓佳的葡萄酒，深受消费者的喜好。目前，Dowie Doole酒庄的酒款主要有Sauvignon Blanc、Chenin Blanc、Merlot、Shiraz、Shiraz起泡酒等，产品除在澳大利亚国内市场销售外，还出口远销到包括中国市场在内的世界一些国家和地区，并在澳大利亚国内国际葡萄酒评比中获得过许多的奖项。
联系信息
地址：598 Bayliss Road, McLaren Vale SA 5171, Australia
电话：+61 8 8323 8875
传真：+618 8323 8895
酒庄网址：www.dowiedoole.com
邮箱：info@dowiedoole.com
接待时间：9AM–5AM