酒庄资料 酒庄拥有者：Burge家族 所在产区：澳大利亚-南澳州 葡萄园面积：10公顷 平均树龄：12年至50年 采摘方式：手工采摘 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Syrah(Shiraz)西拉、Mourvedre幕尔伟德、Garnacha 歌海娜、Zinfandel 仙粉黛、Merlot 美乐、Nebbiolo内比奥罗、Semillon 赛美蓉、Touriga Nacional 国产多瑞加、Touriga Franca 法国多瑞加、Moscatel Branco 白麝香 酒庄介绍

堡歌家族酒庄（Burge Family Winemakers）位于澳大利亚南澳洲的Barossa Valley葡萄酒产区。酒庄创始人是Burge家族。Burge家族于1855年从英格兰威尔特郡移居到南澳大利亚。20世纪20年代末，葡萄的价格大跌，无人问津，Burge家族在这种境况下，当时酒庄的庄主，也就是现任庄主Rick Bruge的祖父Percival决定学习酿酒，此后，酒庄的困局得以解开。后来，酒庄在接下来的历史里，出产了许多经典的美酒。

Burge Family Winemakers酒庄葡萄园占地10公顷，葡萄园于20世纪60年代开始种植Shiraz，在近12到15年间，又栽植了其他品种的植株。目前，葡萄园里种植的葡萄品种有Shiraz、Garnacha、Carbernet Sauvignon、Mourvedre、Merlot、Zinfandel、Nebbiolo、Touriga、Souzao、Semillon和Muscat Blanc。在葡萄园管理方面，在酒庄庄主的带领下，该酒庄采取不干预原则，尽量让葡萄自然生长，并尽量减少杀菌剂的使用，而且杜绝使用任何肥料。如果实在太干旱，为了保证下一季葡萄的产量，酒庄才会进行少许灌溉。此外，只有在葡萄的味道和单宁均成熟后才会进行采摘。

Burge Family Winemakers酒庄庄主Rick Bruge认为橡木是一位厨师，为酒调味，而不决定酒的味道和质感。在酿制Draycott Shiraz葡萄酒时使用的是法国橡木桶，以及少数几个较大的美国橡木桶。酒庄使用新橡木桶的比例在20%到35%之间，酒在橡木桶中储存的时间在11 到13个月之间。

Burge Family Winemakers酒庄近期比较优秀的年份有2003年、2002年、2001年、1998年、1996年、1991年、1990年和1986年。

联系信息 地址：P.O. Box 330, Barossa Valley Highway, Lyndoch, SA, 5351 电话：+61 8 8524 4644 传真：+61 8 8524 4444 酒庄网址：www.burgefamily.com.au 邮箱：draycott@burgefamily.com.au 接待时间：10点至17点