酒庄资料
酒庄拥有者：张言志、元气森林、宁夏国投、徐素琴等
所在产区：中国-宁夏产区
葡萄园面积：2万亩
土壤类型：沙质粘土-石灰石土壤
年产量：1000万瓶
葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Sauvignon Blanc 长相思、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Merlot 美乐、Syrah(Shiraz)西拉、Marselan马瑟兰、Petit Verdot 小维多
酒庄介绍
西鸽酒庄位于中国宁夏贺兰山东麓产区，酒庄坐落于宁夏青铜峡鸽子山遗址附近， 它由张言志创建于2017年，是一家集葡萄种植、葡萄酒生产酿造、旅游参观、销售于一体的的酒庄 。
西鸽酒庄的创立者张言志，是法国波尔多葡萄酒学院毕业的专业酿酒师，也是波尔多葡萄酒学会（Académie du vin de Bordeaux ）的首位中国籍成员。
西鸽酒庄选址于宁夏贺兰山东麓青铜峡鸽子山产区，酒庄在鸽子山产区拥有20000亩葡萄园，其中15000亩是20年树龄以上的老藤葡萄园。现有葡萄品种蛇龙珠、赤霞珠、黑比诺、霞多丽、长相思等20多个。
西鸽酒庄的建筑是用近20万块贺兰山石垒成的具有中国古城特色兼具现代感的巨大圆形建筑，酒庄总建筑面积约2.5万平米，包含葡萄酒酿造区、橡木桶酒窖、灌装区、瓶装陈酿酒窖、专业品鉴区、游客接待中心、庄园酒店和有机特色餐厅，年设计产能1000万瓶，西鸽酒庄2019年10月通过世界最高标准的“BRC国际质量认证”，成为中国第一个通过该认证的酒庄 。
西鸽酒庄出产干白、桃红和干红葡萄酒，产品销往国内各地，并获得过国内外许多葡萄酒评比大赛的众多奖项。
联系信息
地址：中国宁夏吴忠青铜峡市鸽子山西鸽路1号
电话：0953-8337999
传真：0953-8337999
酒庄网址：www.xige-estate.com
邮箱：administration@xige-estate.com