酒庄资料
酒庄拥有者：Rallo家族
所在产区：意大利-西西里岛
葡萄园面积：328公顷
采摘方式：人工方式采摘
葡萄品种：Nero d’Avola 黑达沃拉、Zibibbo 泽比波、Ansonica 安索妮卡、Cataratto 卡塔拉托、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Chardonnay霞多丽、Merlot 美乐、Syrah(Shiraz)西拉、Viognier 维欧尼
酒庄介绍
多娜佳塔酒庄(Donnafugata)位于意大利的西西里岛（Sicily）Marsala和Contessa Entellina产区。
Donnafugata酒庄主人Rallo家族早在150多年前开始酿造葡萄酒，葡萄酒已成为他们家族事业中不可缺失的一部分，而自从他们认识葡萄酒开始就已知道西西里岛的土地有着不亚于托斯卡纳（Tuscany）、皮埃蒙特（Piedmont）的出色风土环境。
1983年，Giacomo Rallo和其妻子Gabriella决定将这块土地的潜质开发出来，建立了Donnafugata酒庄。Donnafugata酒庄最早起址于西西里西部的Marsala和Contessa Entellina产区，随着时间的发展，酒庄在1989年将触角伸展至西西里南部的Pantelleria岛用来酿造甜白葡萄酒。
时至今日，Marsala产区已没有葡萄园，只有留下酒窖作为装瓶，但建于1851年的酿酒间却极具纪念意义，从建造风格和工艺均秉承了当年的意大利工艺。Contessa Entellina产区则因为有着较高的海拔，昼夜较大的温差和舒适的海风对葡萄的酸度平衡、水分蒸发有着极其良好的帮助，加上多达260公顷的土地足以让酒庄将绝大部分葡萄集中在此种植，所以很快成为了Donnafugata酒庄的主要葡萄园。
Donnafugata酒庄在Contessa Entellina娜产区拥有260公顷葡萄园，主要种植Ansonica、Catarratto、Nero D'avola这些典型的意大利葡萄品种，以及一些非常适合本地生长的外来品种，如Cabernet Sauvignon、Merlot、Syrah、Chardonnay和Viognier，这样做的一个明显好处是能够让一瓶葡萄酒用上4-5个葡萄品种来混合酿造，让它们互相吸取彼此的优点，但对酿酒师的工艺有着苛刻的要求。在Pantelleria岛的68公顷葡萄园里，酒庄只用来种植Zibibbo葡萄，该葡萄是意大利对Moscato葡萄的别称，和我们在法国卢瓦尔河谷见到的Muscadet如出一辙，Donnafugata酒庄将此葡萄大部分用来酿造甜白葡萄酒。
Donnafugata酒庄在酿酒工艺上采用了传统、现代相结合的方式，在采收时节，Donnafugata酒庄坚持在其330公顷的葡萄园上采用全人工采摘，而Contessa Entellina的采摘因为丰富的葡萄种植品种成为酒庄首先要关注的地方，所有葡萄会根据成熟程度和特性安排采收时间，例如8月Chardonnay、9月Cabernet Sauvignon，接着是Ansonica、Nero D'avola等。
Donnafugata酒庄在用其优秀的酿酒理念和工艺来表达西西里葡萄酒的同时，亦相当注重葡萄酒在文化领域产生的影响。2002年，Donnafugata酒庄主人的女儿Jose Rallo和其他爵士爱好者共同组建了一个“Donnafugata音乐与葡萄酒”项目，他们根据Donnafugata酒庄每一个系列的特色制作了相对应的爵士音乐，这些音乐营造的氛围能够让人们在品尝葡萄酒时有更加深刻的认识，随着时间的发展，这个项目开始在2004年开始世界巡回演出，从2004年的米兰开始，酒庄陆续在纽约、北京、上海举办了多次爵士音乐会，直至现在，Donnafugata酒庄通过颁布专辑来继续影响所有关注西西里葡萄酒和爵士音乐的人，除此以外，Donnafugata酒庄希望所有喜欢西西里葡萄酒和爵士音乐的人能够亲自来到酒窖，身临其境地感受一下酒庄定期为游客举行的各种音乐会及美食节。
Donnafugata酒庄除了在音乐方面，还在文学、艺术、环保甚至考古学方面有着不俗的成绩，虽然不免有部分人会将酒庄的这种行为和“不务正业”划上等号，怀疑Donnafugata酒庄在此种情况下能否专注于酿造优秀的葡萄酒，然而事实是该酒庄自1995年开始在法国、英国、意大利和美国屡获殊荣，Robert Parker主办的《Wine Advocate》杂志和英国的《Decanter》等都曾对其Nero D'avola葡萄酿造的Contessa Entellina系列给出了90-93的高分。此外，Donnafugata酒庄还出产多Donnafugata Mille e Una Notte和Donnafugata Ben Rye等葡萄酒。
联系信息
地址：Via Sebastiano Lipari, 7, 91025 Marsala TP, Italy
电话：+39 0923 724 245 - 263
传真：+39 0923 721 130
酒庄网址：www.donnafugata.it
邮箱：enoturismo@donnafugata.it
接待时间：10AM–1PM, 3:30–6:30PM 周日休息