酒庄资料 酒庄拥有者：Nonino家族 所在产区：意大利-弗留利-威尼斯-朱利亚大区 葡萄品种：Chardonnay霞多丽、Moscato莫斯卡托、Prosecco普洛塞克、Ribolla丽波拉、Friulano弗留利、Merlot 美乐、Sauvignon Blanc 长相思、Picolit 皮赫丽 酒庄介绍

诺妮酒庄（Nonino）位于意大利弗留利-威尼斯-朱利亚（Friuli-Venezia Giulia）产区，是一间专门酿制Grappa酒的酒庄。

Nonino酒庄由Nonino家族创建于1897年。Nonino家族最初利用葡萄的皮渣酿酒并不是很成功，因此花费了很大的心血研究和改进酿酒配方和方式。

1973年，Nonino酒庄采用单一的Picolit葡萄品种的皮和籽，酿制出了第一款具有商业价值的Grappa酒，大大提升了Grappa酒的地位。之后酒庄不断对酿酒配方进行改良和创新，并于1984年采用庄园出产的整串葡萄，包括葡萄汁、葡萄籽及果皮，酿制出了Ue这款新的Grappa酒。Ugrave兼顾了白兰地优雅的个性以及Grappa酒的特色，入口香滑圆润，受到众多爱酒人士的追捧。酒庄所采用的酿酒葡萄Chardonnay为主。

Nonino酒庄在多年的酿酒经历当中累积了丰富的Grappa酒酿制经验，并且引进了不少新的设备实验新的配方。在批量生产Grappa酒时，Nonino酒庄必须在时刻关注皮渣的发酵过程，避免在此过程中生成甲醇影响酒的品质。

在数次国际酒类比赛当中，Nonino酒庄均夺得了不少奖项，为Grappa酒起到了很好的宣传作用，如今Nonino酒庄的Grappa酒已经销往世界各地。

Nonino酒庄所生产的Ue Monovitigno Picolit装在精美的艺术玻璃瓶当中，价格不菲，并且一酒难求，一些较早年份的Grappa酒在拍卖会上曾经卖到数千美元一瓶。

联系信息 地址：Via Aquileia, 104 - Fr. Percoto 33050 - Pavia di Udine (UD) Italia 电话：+39 0432 676331 传真：+39 0432 676038 酒庄网址：www.grappanonino.it 邮箱：info@nonino.it