酒庄资料 酒庄拥有者：Riccardo Cotarella、Renzo Cotarella 所在产区：意大利-翁布利亚 葡萄园面积：约304公顷 平均树龄：5至25年 土壤类型：沙土、黏土 采摘方式：手工采摘 年产量：90000瓶 葡萄品种：Merlot 美乐、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Sangiovese 桑娇维塞、Malvasia 玛尔维萨、Trebbiano 特来比亚诺、Aleatico 埃丽提科、Roscetto 罗塞多 酒庄介绍

伐勒科酒庄（Falesco）位于意大利翁布利亚葡萄酒产区的Terni地区。酒庄由Riccardo Cotarella和Renzo Cotarella两兄弟建立于1979年。

Falesco酒庄第一次采收葡萄是在1991年。Falesco酒庄庄主并不特别强调遵循传统，而是创新性地种植了可以买到的最优质的Merlot克隆品种。

Falesco酒庄于1993年开始酿制著名的Montiano葡萄酒，这款酒有着出色的浓缩度、结构和优雅性，且十分丰富。巨大的成功使得他们顺利地买下了庞大的Marciliano葡萄园，从而又为Falesco酒庄带来了另一款卓越的葡萄酒，即Marciliano葡萄酒，这款酒使用100%Cabernet Sauvignon酿制，有着卓越的丰富性和复杂性。

Falesco酒庄的葡萄园占地约304公顷，分布在拉齐奥（Latium）地区和翁布利亚（Umbria）地区，园里种植的主要葡萄品种是Merlot、Roscetto、Trebbiano、Malvasia、Aleatico、Sangiovese、Cabernet Sauvignon和Cabernet Franc。葡萄的平均树龄为5～25年，植株的种植密度为5000～8000株/公顷。

Falesco酒庄葡萄酒的浸渍工作是在可温度的条件下进行的，而且持续时间很长，用以精粹柔软的单宁酸，还会使用不同的技术，比如压榨回收法。发酵过程中，先用重力压榨，让葡萄汁流入一个大桶内，然后用泵抽取葡萄汁送回一个大箱中。之后将发酵完成的酒液放入法国小橡木桶中陈放12～15个月，最后进行装瓶，装瓶前既不进行澄清也不进行过滤。

Falesco酒庄出产的葡萄酒是意大利最令人激动的现代风格红葡萄酒，主要酒款包括Falesco Montiano和Falesco Marciliano。

Falesco酒庄近期比较优秀的年份有2001年、2000年、1999年和1995年。

联系信息 地址：Loc. San Pietro, 05020 Montecchio TR, Italy 电话：+39 0744 9556 传真：+39 0744 951219 酒庄网址：www.falesco.it 邮箱：info@falesco.it 接待时间：9AM–1PM, 3:30–7PM 周四休息