外文别名：Elmer Swenson、ES 40
雪绒花（Edelweiss）是原产于美国的白葡萄品种。它是Elmer Swenson先生于1980年在明尼苏达大学用Ontario和Minnesota 78这两种葡萄杂交培育而成。目前它主要种植在美国的中西部地区。
Edelweiss属早熟品种，在8月下旬成熟。它果串大而松散，含糖量高，有良好的抗病性，抗寒能力极强。由于很高的含糖量，它最初是被用作鲜食葡萄和制作果汁和果酱。后来人们发现如果提前采摘，它也适合酿造白葡萄酒。假如等到它完全成熟才采摘酿造的葡萄酒，个性和香气过于浓烈，其特有的狐骚味就很明显。另外，它在寒冷地区也可以在成熟后挂果风干后用于酿造冰酒。
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