外文别名：Salgueirinho
Encruzado是原产于葡萄牙的白葡萄品种。目前为止，Encruzado主要种植在葡萄牙的杜奥(Dao)法定产区。该品种酿造的葡萄酒浓郁饱满，表现为柠檬和木本香料，有核水果、蜜瓜、青木瓜、百香果的风味，并且带有微妙的花香。其富有质感的口味以及陈年的潜力受到喜爱，被认为是葡萄牙最有潜力的白葡萄品种之一。
Encruzado易于种植，是发芽较早的品种，在温暖的葡萄牙产区，该品种能够保持较好的糖度同时又有较好的酸度。在酿造过程中，该品种因为较易氧化而需要更多的关注。酒泥陈酿，橡木桶熟化等能够给依克加多带来更好的复杂性。该品种在葡萄牙之外很少种植。
版权声明
本文版权为“葡萄酒资讯网”所有，转载请联系（info@winesinfo.com）并注明出处，
对于转载后不注明出处和作者的，本站一律按剽窃他人作品行为予以追究。