哥伦比亚位于南美洲西北角，是北美洲通往南美洲的门户。哥伦比亚东面是委内瑞拉和巴西，南面是厄瓜多尔和秘鲁，西面是加勒比海、巴拿马和东太平洋。哥伦比亚从加勒比海岸横跨一直延伸到亚马逊丛林。
尽管哥伦比亚属于热带气候，但那里确种植了酿酒葡萄并生产葡萄酒。哥伦比亚现代葡萄酒产业的历史源于20世纪80年代到90年代，当时哥伦比亚政府对从南美以外的国家进口的葡萄酒征收高税。此前，美国的葡萄酒可以自由进口到哥伦比亚，但是高昂的价格鼓励人们转向采购阿根廷和智利的葡萄酒。鉴于哥伦比亚南部的表亲们能够生产大量葡萄酒，哥伦比亚开始了几项酿酒计划，并在20世纪90年代中期满足了相当大比例的哥伦比亚国内对葡萄酒的需求。2007年哥伦比亚每年人均消费0.9升葡萄酒，而到了2012年，年人均消费2.4升葡萄酒。
哥伦比亚最主要的葡萄酒产区是距离Cali市几小时车程的Valle del Cauca地区,其中最著名的葡萄酒小镇是La Unión，这里也是哥伦比亚葡萄酒生产商Casa Grajales的所在地。在Boyacá地区Sutamarchán附近的Marqués de Villa de Leyva酒厂也是哥伦比亚最著名的葡萄酒厂。
大多数哥伦比亚葡萄酒都是由杂交品种酿造的，特别是那些适合热带地区炎热潮湿气候的品种。哥伦比亚已种植了一些国际流行葡萄品种（其中包括赤霞珠和霞多丽），但这些国际流行品种仍属于少数品种，它们仅限种植于哥伦比亚较凉爽、干燥的山区和高原。
哥伦比亚潮湿的气候使得葡萄种植时要注重防止真菌病和霉菌的发生，哥伦比亚必须采用特定的葡萄园管理技术来保持其收成和葡萄藤的健康。哥伦比亚每年至少需要人工清叶一次，使得葡萄藤休眠一段时期，利于葡萄藤的恢复，以准备下一个收获季的生长（哥伦比亚每年可能会有一个以上的收获季节）。
哥伦比亚生产的大部分葡萄酒产量主要是强化葡萄酒和白兰地。
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