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葡萄酒产区

山西产区

酒乡漫步

怡园酒庄：始终位于行业的最前锋

怡园酒庄坐落于北京以西 310英里（山西省晋中市），我们一行人造访酒庄时，天气难得地晴朗，酒庄颇具特色的意式建筑风格让人恍若置身意大利的托斯卡纳。在酒庄露台凭栏远眺，葡萄园里的满目葱郁无尽蔓延，环抱葡萄园的山峦含黛…

2015-01-07 10:57
心之向往，随心而动，看那黄土坡上的优雅莲花

我除了对葡萄酒的热爱，这方面啥本领也没有。是的，我一直特别崇拜文笔好的人，羡慕他们拥有一种能把70分的事物写出95分的本领，剩下的5分让人产生无限遐想和憧憬。我希望能通过这份葡萄酒喜爱，让我开始练习写作开始通过文字…

2014-08-23 11:06
中国产区行（五）－山西产区戎子酒庄

提到山西产区，怡园酒庄无疑是被第一个想到，其实之前除了怡园酒庄我也不知道山西还有其他的酒庄存在。而我去山西的第一站是位于晋西南地区的乡宁县戎子酒庄。从西安车站驱车向北，路上山路崎岖，4小时左右才到达酒庄。不但坐…

2014-07-12 13:05
【视频】品出来的学问——怡园酒庄

2009-09-21 12:33
在山西感受波尔多庄园风味

从来没有想象到酿酒葡萄是这样的甜，鲜榨出来的葡萄汁，甜得令人一试难忘。?? 也从来没有想到第一次葡萄酒之旅的目的地，竟然是在中国，而且是位于黄土高原上的山西 —— 中国历史上有名的文化古城。真正的「豪」…

2009-05-12 15:49
探访山西怡园酒庄

“倾斜45度，观色——轻轻晃动，闻香——浅啜一口，让酒液在口腔中停留，漫过你的味蕾，品尝...” 这是怡园酒庄的主人在和客人们一道品尝“怡园”系列葡萄酒。洁白的高脚杯中轻轻晃动…

2007-07-21 11:49
游山西太古怡园酒庄

酒庄主人：做一个酒庄，酿酒的理念很重要，酿酒是艺术，每个细节都需要精益求精，需要丰富的酿酒经验和灵感。酒，是要人去感觉的，我觉得，只有小规模、精细管理的小酒庄，才能做出最有艺术品位的酒。如果做得不好，对不起自己…

2007-01-16 15:36
在山西感受波尔多庄园风味

从来没有想象到酿酒葡萄是这样的甜，鲜榨出来的葡萄汁，甜得令人一试难忘。?? 也从来没有想到第一次葡萄酒之旅的目的地，竟然是在中国，而且是位于黄土高原上的山西 —— 中国历史上有名的文化古城。　真正的「豪」…

2006-04-20 11:57
山西葡萄酒史话

考古研究表明，中国葡萄酒最早大约出现在公元前7000—5500年间。史书关于葡萄种植的记录最早出现在周朝，但有关葡萄酒的文字记载，直到距今2000多年的西汉朝才出现。《史记·大宛列传》写道：“宛左右以蒲陶为酒……汉使取其实来，天子始种苜蓿蒲陶肥饶地……

2006-03-15 16:17