7月流火，

闷热烦躁，

何以解暑？

 

炎炎夏日，

没有什么比，

一杯颜值和口感都在线的，

冰镇桃红葡萄酒更清爽了！

轻轻啜饮一口，

瞬间沁人心脾。

冰爽清新的口感，

让人瞬间能量MAX！

【文末有福利】

 

在享受桃红葡萄酒的过程中，

冰镇可以说是不可缺少的一个必要环节！

常见的葡萄酒冰镇方法有哪些呢？

 

①冰桶冰镇

第一步：准备1个冰桶，往冰桶里加冰、加水；

第二步：确认冰水没过葡萄酒瓶的2/3；

第三步：往冰桶里加一把细盐；

第四步：不断地转动酒瓶，让每个位面的酒液与冰水充分接触；

第五步：白葡萄酒约7分钟；桃红葡萄酒约5分钟；红葡萄酒约2分钟即可。

*如果不放盐，一般需要20-30分钟左右。

 

②冰箱冷冻冷藏

将湿布裹住的葡萄酒放入冰箱冷冻层；冷冻层（会结冰那层）的温度一般在零下12-15℃，桃红葡萄酒只需约15分钟，（一定记得取出哦）。

*如果放冰箱冷藏层，最好提前一天或半天放入，冷藏至少2个小时。

 

③冰酒石

冰酒石是一些导热系数不同的金属石，也有天然皂版的。把这些冰酒石放人酒中，能快速冷却酒液的同时，不会稀释酒液。

*不建议将冰块直接加入到酒中哦，这样会稀释酒的风味，破坏葡萄酒的口感。

 

学会了如何冰镇，

你还差一瓶美酒，

为你推荐“利马梅尔玫瑰桃红”，

一扫燥热与烦闷，畅享冰爽一夏！

↓↓↓

利马梅尔玫瑰桃红葡萄酒

Limamayer Rose Wine, alentejo，Portugal

评分：【AOC 89分】

产区：圣巴斯蒂昂>阿连特茹>葡萄牙

葡萄品种：西拉、阿拉格斯

容量：750ml

酒精度数：13%vol

饮用推荐：7-13℃，冰镇后饮用最佳

 

（点击文末阅读原文跳转购买）

酒款亮点：

葡萄牙米其林餐厅大师推荐

葡萄牙五星级酒店首推款

法定产区酒级别V.D.R

 

 

品鉴大师说：

玫瑰桃红这款酒由90%的阿拉格斯和10%的西拉构成，并且我们采用了非常独特的酿造工艺来生产这款产品，以获得非常清新怡人的草莓以及山梅芬芳，同时口感上又保持种恰到好处的酸度。这款酒果香味十足又非常爽口，适合单独饮用或者搭配些意大利面、寿司等清淡口味的食物。

 

小管家品鉴：

这款桃红酒有清新怡人的草莓及山梅芬芳，有一定酸度，口感清爽，有如初恋般的感觉。

 

玫瑰桃红配餐推荐：