最近去北京出差，忙完公事，到一位闺蜜家蹭饭，美女是位注重仪式感的北京大妞，晚上就我俩吃顿北京炸酱面，非得点个蜡烛再配个葡萄酒，按她的话说是生活在于享受，而不只是活着。说到这款巴罗莎干白，酒标透着浓浓的都市艺术范儿，时髦精致、夺人眼球。她说这是帝都CBD白领的标配，下班踩着红底鞋，端着这款好看的酒去国贸赶个酒局子，为她赚足了回头率。

就是这款酒。我起初对她的得瑟不以为然，好看的皮囊多了去了，有趣的灵魂太少了。这样的酒标就是吸引你们这些傲娇的小资的。再仔细一看logo，这不是人见人爱的那只红顶鹤吗？南澳巴罗莎的双红五星酒庄Turkey Flat啊！

这妞最近一定交了酒圈的男朋友了，开始尝试标新立异的酒款了。这是一款典型的法国隆河谷风格的干白，丰富多汁的核果、木瓜、蜂蜜味，细腻优雅。中等的酒体，酸度平衡有活力，回味悠长。和那晚的炸酱面搭配的真是恰到好处。

乐酒客荐酒团队今天就为你推荐在市面上并不常见的这款美酒，这次价格也一如既往的给力，比WS价格还要优惠。快快点击以下链接查看洪荒之力裸价并抢购。备注：预计发货日期9月4日。

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酒款亮点

• 火烈鸟酒庄被澳大利亚葡萄酒界泰斗James Halliday评为双红五星酒庄，是其五星评级中最高的等级，名庄汇聚的巴罗萨产区仅有十家酒庄获得这一荣誉，澳洲酒王奔富也是双红五星级别。
• James Halliday还把火烈鸟酒庄评为澳洲十大最有价值的酒庄之一。
• 火烈鸟酒庄的西拉享誉全球，但是，乐酒客荐酒推荐的这款玛珊、瑚珊、维欧尼混酿的白葡萄酒却独具特色、极为珍贵，产量稀少，受到饮家的追捧。

酒款介绍

• 品名：Turkey Flat Barossa Valley White 2016
• 产区：南澳巴罗莎谷
• 品种：维欧尼、瑚珊、玛珊
• 类型：干白
• 容量：750ml
• 酒精度：11.3%
• 酿造工艺：不锈钢槽罐发酵后转法国橡木桶陈年6个月。

奖项/评价：

• JH92分（2015年份）
• 英国葡萄酒记者及作家Matthew Jukes — 2017澳洲百大最佳葡萄酒（2015年份）

名家点评：

• “这是款风格很灿烂的葡萄酒，复杂、有趣而美味。有丰富的杏，核桃和木瓜香气，顺滑的质感，中等酒体，在口感细腻悠长。”——澳洲葡萄酒自由撰稿人、记者、酒评家Mike Bennie

品鉴笔记：香味：有杏、核果、蜜桃和木瓜的果香，混酿带来的芬芳细腻优雅，丰富而迷人。

色泽：浅绿色

口感：酸度平衡有活力，口感细腻顺滑，清爽可口，回味悠长。

最佳美食搭配：香辣咖喱烤鸡、枫糖甘薯、新鲜蔬菜

最佳饮用建议：冰镇至11℃

酒庄介绍

火焰鸟酒庄位于澳洲南部巴罗莎谷，酒庄的logo火焰鸟灵感来源自经常出没于葡萄园的当地一种红顶鹤，由澳洲本地艺术家Rob Schubert为酒庄创作了红顶鹤的形象

1847年，一个难民逃到了澳洲，种下了澳洲第一批西拉葡萄树，火焰鸟葡萄园诞生。1865年，舒尔茨家族购买了该葡萄园，创建了火焰鸟酒庄。1987年，澳洲政府回收大量无效益的葡萄田，在当时瓶装酒并不流行的情况下，火焰鸟庄主顶着巨大的压力，毅然从政府手中将葡萄田再次买回，正式转型专注生产瓶装酒.1987年至今由家族第四代传人彼得的妻子Christie Schulz接管酒庄。

火焰鸟酒庄一共有6个葡萄园，以酒庄为中心方圆20公里以内的地区都是其葡萄园，酒庄的酿酒葡萄全都采摘自酒庄自有的葡萄园。由于葡萄园位于不同的区域，所以酒庄能够酿造出风格不一的葡萄酒。目前葡萄园内种植的葡萄品种有西拉、歌海娜、赤霞珠，以及少量的慕合怀特、瑚珊、玛珊和维欧尼。

巴罗莎产区

巴罗莎产区是澳洲历史最悠久、最顶级的葡萄酒产区之一。产区位于南澳，埃德雷德市的东北方向56公里处。由德国移民创立了当地的葡萄酒产业。许多澳洲著名的酒庄位于此，比如奔富酒庄、Peter Lehmann、Wolf Blass.

地中海气候，海拔高度多变，光照强，昼夜温差大。这为葡萄的熟成创造了良好的条件。葡萄种植历史可追溯到1842年，拥有世界上最古老的西拉葡萄藤，最老的已达到180年。主要的葡萄品种有：西拉（旗舰品种）、歌海娜、慕尔怀特、赤霞珠、霞多丽、雷司令、赛美农。红葡萄酒风格：酒体饱满带有黑巧克力和辛香料味，单宁成熟强劲。其老藤西拉获得了国际市场的广泛关注。

葡萄品种

维欧尼：源自法国隆河谷产区。芳香品种，桃子、梨、紫罗兰、矿物质，常和西拉做混合发酵作为独特的酿造工艺。赋予这款混酿干白酒体、复杂度、芳香类物质、结构。

• 瑚珊：源自法国隆河谷产区。有梨雅致的芳香，赋予这款混酿干白酒体、复杂度。
• 玛珊：源自法国隆河谷产区。比较中性的品种，赋予这款混酿干白酒体。

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