【德国之旅】Domdechant Werner'sches Weingut
2012年05月24日1405805
3月8日上午,我们来到莱茵高产区距离法兰克福机场10公里左右的的Hochheim镇,据说这里是550年前有记载最早栽培雷司令的地方,可以说是雷司令的故乡和雷司令葡萄酒的发源地。由于这里独特的地理气候和富含矿物质的土壤,使得这里的雷司令葡萄酒香气果味丰富,口感经典、优雅,既清新有活力又有深度。
我们来到著名的Domdechant Werner'sches Weingut酒庄前,由于日本的媒体代表的回国航班起飞时间在上午需要提前去机场,因此我们全团人员就在那里合影留念。
我们进入酒庄庄主的家前,这是一栋建于1864年的建筑前,酒庄的第七代掌门人Franz Werner Michel先生和我们一一握手欢迎,这位老先生一副温文尔雅的绅士风度,又不乏他知识渊博经历丰富的内涵,我们一进门就看见满墙悬挂的猎物头颅标本,屋里的摆设感觉就是一个德国贵族家族,庄主拿着地球仪指出我们各位的国家所在地,而且对我说他去过中国的上海、山东、香港等等。
Franz Werner Michel先生是德国葡萄酒界名人,是国际知名的雷司令专家,他曾任过德国葡萄酒研究所的联席主任。Domdechant Werner'sches Weingut 始建于1780年,是VDP的最古老的成员之一。现在酒庄由第八代掌门人Franz Werner Michel先生的女儿Catharina Mauritz女士掌管。
酒庄有约14公顷的葡萄园,其中98%的雷司令和2%的黑比诺。所有葡萄园都处于向南朝向的坡地。钙质的土壤含有丰富的矿物质,当地官方确认Domdechant Werner'sches Weingut的葡萄园是当地最佳的葡萄园之一。
Domdechant Werner'sches Weingut的葡萄酒品质优异,在以往得到过世界各地著名酒评人的较高评价,获得过无数的评比活动的奖项,酒庄产品的大约6-70%的出口到世界各地包括中国在内的约25个国家和地区。
我们在客厅内逐个品尝9款Domdechant Werner'sches Weingut的葡萄酒,边品尝边听Franz Werner Michel先生给我们介绍相关葡萄酒的风土特征,那年的气候情况、本产区和酒庄的历史、酒庄的产品出口到世界各地的销售情况。。。。。。Franz Werner Michel先生的英语比较标准,满腹经纶地说起话来抑扬顿挫滔滔不绝,可是我并没听懂多少,虽然我也假装在聆听,但和大家一样手口都没闲着,尽管这些酒价格从10欧元左右到最贵的晚收和贵腐酒几十欧元一瓶,但款款都令人感受到精致、典雅和愉悦,都能勾起雷司令爱好者的购买欲。这些酒真让人喜欢,我不断地先品后喝,其间也在其他人对酒表示赞赏的时候点头附和。
中午我们与Franz Werner Michel先生在附近的餐馆共进午餐。午餐其间团员们都提出要购买酒庄的酒带回国,Franz Werner Michel先生说不急不急吃完饭再说。等吃完饭他又对大家说到了机场你们想要买的酒都在司机那里。车到机场,大巴司机拿出酒庄的一款精品雷司令对我们说是Franz Werner Michel先生交待送你们每人一瓶,希望你们喜欢。Franz Werner Michel先生不仅是一位知名葡萄酒专家,也是一个交际高手,一个令人尊重讨人喜欢的老头。
酒庄的网站:www.domdechantwerner.com
再见德国!感谢杜塞尔多夫展览局!感谢德国葡萄酒协会!我还会再来!