【德国之旅】young winemaker union
2012年05月01日1403603
3月6日晚上,我们入住在Bad Kreuznach的一个叫Kauzenberg的旅馆,放下行李,我们就步行去了离住处不远处的一家餐厅,参加德国葡萄酒协会安排在那里专为我们举行的“青年酿酒师协会品酒晚宴”。
入住的酒店
这个青年酿酒师协会是由当地七位年轻帅哥酿酒师组成,在德国以酒庄酿酒历史悠久为荣的国度,这个协会似乎有些另类。我们和协会的其中两位年轻酿酒师一起共进了晚餐,品尝了他们酿的七款酒。
七人协会其中两位青年酿酒师
品尝过年轻酿酒师的作品,和本地区我们接触过的其他酒庄相比,感觉这些酒还是显得年轻、简单和生涩。这个青年酿酒师协会按照我来分析,在德国这种传统的葡萄酒行业,几百年形成的传统葡萄酒的酿造工艺已经很成熟,各产区个的很多产品的品牌已经深入人心,这几个小伙子只不过是想通过建立一个年轻偶像派品牌的团体,以期在传统保守的德国葡萄酒行业标新立异,便于在市场上进行营销推广并获得一定的市场价值。
七人青年酿酒师协会的网站:www.nahe-sieben.de