——马克思对葡萄酒的评价

　　无产阶级伟大导师，马克思主义的创始人卡尔-马克思(Karl Max 1818-1883)和恩格斯(1820-1895)均出生于德国著名的葡萄酒产区普鲁士的莱茵省，而且均病逝于英国的伦敦。可能还有很多人不知道，在我国经常被喻为“小资情调”的葡萄酒却是马克思的喜爱之物，他和葡萄酒产业有着很深的交往和感情。

　　参观过位于德国西南边境的小城特里尔马克思的故居的游客都知道，那里有卖印着马克思头像的黑比诺葡萄酒，每瓶7.5欧元。这是当地为了纪念“特里尔的儿子”伟人马克思而生产的一款中等品质的葡萄酒。据说这也是当年马克思最喜欢饮用的葡萄酒之一。马克思在流浪他乡的日子里，常常怀念的就是他家乡的葡萄酒。

远眺马克思家族当年的葡萄园

　　在马克思和恩格斯的通信中，述及喝葡萄酒的有400处左右，他们在葡萄酒文化方面都有着很深层的认识和修养。马克思的父亲在摩塞尔地区有一个不大的葡萄园，马克思也认为自己的“成份”是葡萄园主,他从小就在葡萄酒产区的环境中得到熏陶，他在家乡时就经常抨击普鲁士政府对果农和酒农的政策，引起当局对他的迫害，致使马克思常年流亡国外。在以后的《资本论》等一些著名著作中，马克思和恩格斯也经常以葡萄酒产业的例子来阐述劳动价值，分析社会资本的构成和不合理现象。

　　我国著名的政治经济学家于光远，曾经编辑了《马克思恩格斯论喝酒》,其中有段很有名的故事。马克思和恩格斯不但在哲学、经济学、历史学、政治等领域是一代伟大的导师，而且他们在品评葡萄酒方面也不愧为权威人士。马克思在写给他女婿保尔-法拉格的父亲(亲家公)佛郎斯瓦-法拉格的信中有这样一段话：“衷心的感谢您寄来的葡萄酒。我出身于葡萄酒产区，自己也是葡萄园主，所以能恰当的鉴赏和品评葡萄酒。我和路德（马丁-路德）老头一样的甚至认为，不喜欢葡萄酒的人永远不会有出息（永远没有无例外的规则）”。马克思在这里引用了马丁-路德的原话，高度评价了葡萄酒。但马克思是一个思维严谨的人，所以他在那个“不喜欢葡萄酒的人永远不会有出息”后面又加上了（永远没有无例外的规则）。于光远认为，此信一方面说明马克思与葡萄酒之渊源，一方面说明马克思（包括马丁-路德）对酒的评价。“不喜欢葡萄酒的人，永远不会有出息”，不能说惊世骇俗，至少出自无产阶级的伟大导师之口其分量并不一般。于光远特别强调马克思加的那个注脚——“没有无例外的规则（意思就是说总有例外）”，认为马克思并非有意使这一结论绝对化，因此许多人不必归入“永远不会有出息”之列，包括那些自今还在尊崇马克思主义而又不懂得葡萄酒文化的领导们。

（本文发表在富隆酒业出刊的《美酒生活》夏秋刊）

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