【纳帕之旅】St. Supery

2012年02月11日05399

   我们驾车离开洛杉矶到达赌城拉斯维加斯玩了两天后,我的小儿子随我妹妹乘机去了东部度假,我们一行6人先是穿越温度奇高的死亡谷,然后再穿越积雪尚未完全融化,风景秀丽的优胜美地国家公园,最终于6月24日傍晚来到加州的纳帕谷地,开始了此次来美最重要的行程——参观纳帕葡萄酒产区。

  此次行程得到了刘慧和她的朋友的帮助预约,我们计划参观一些有代表性的酒庄,按照预定的安排我们6月25日的第一站是访问St. Supery Vineyards & Winery(圣苏瑞酒园)。

  纳帕葡萄酒旅游比较发达,旅馆里有很多葡萄酒庄旅游的宣传资料和地图,酒庄的分布较集中在一些主要公路两旁,比我已经去过的其他产区方便游览。加州纳帕谷地有两条至东南到西北走向的公路,一条是29号公路(也叫Saint Helena Highway),著名的纳帕葡萄酒列车平行行驶在这条路上,两边聚集了耳熟能详的著名的酒庄,比如 Mondavi、opus one,St. Supery也在29号公路旁;另一条主要公路是silverado trail,路两旁又是其他一些著名的酒庄比如鹿跃酒庄、SHAFER等等。链接这两条平行的酒庄有很多道路,一些道路的名字甚至和葡萄酒产业有关,比如Oakville、zinfandel ln,一路上两边成片的葡萄园,酒庄一个接一个,每个开放的酒庄游客不少,空气中充满着葡萄酒的气息。

 
napa葡萄酒旅游列车

  St. Supery Vineyards & Winery 圣苏瑞酒园在纳帕谷地的中心地带,是kalli家族的Robert Skalli在上世纪70年代到这里旅游观光时看上了这里,他决定在这里创建自己的葡萄酒产业,于是在1986年到这里收购了牧场和葡萄园,创办了St. Supery Vineyards & Winery 。

  St. Supery的葡萄园主要在两处,一处是在Rutherford酒园附近,总共占地1500英亩,其中葡萄园面积500英亩。这里出产的赤霞珠据称是纳帕谷地最好的葡萄园之一。


酒庄19世纪的房子


葡萄园围绕着酒庄


纳帕酒庄的商店都比较大,商品和游客也很多


由于接待的游客较多,我们只能先品酒后参观。酒庄出品的产品大概有十几款,我们品五款

  刚翻出来当时的品酒单,在上面当时我记有些只言片语的酒评(没有写酒评的习惯,但是推荐联络酒庄的朋友为引起酒庄重视,免费参观品尝,都说俺是重要葡萄酒专家,专业媒体CEO,为了显得像专业媒体人士,不得不装样写写,也正好写博客有用):

1、St.supery estate 长相思2010:水果味气息丰富,口感清冽,余味中,爽怡的酸度。20USD
2、St.supery estate Dollarhide 长相思2009:各种水果的香气也是很丰富,有火油味,余味长,平衡度好.32USD.(备注:这里在葡萄品种前面标注 Dollarhide 这个指的是地块的名字,酒庄意在说明要比没标注地块的同类酒高一个档次)。
3、St.supery 赤霞珠2006:黑浆果气息浓郁但不张扬,单宁强劲但稍粗涩,陈年潜力好:30USD。品这款酒让我想起了法国产区的酒。
4、St.supery ELU赤霞珠2006:黑色水果果酱、焦糖气韵悠长充盈口腔,酒体雄壮结构感强。65USD.
5、St.supery Dollarhide 赤霞珠2006:香气初始含蓄,而后逐渐增强丰盈,黑浆果胡椒味薄荷味甚至还有点八角油肉桂的气味,口感细腻优雅但不失力度,结构感好,具有较好的复杂度层次感。USD85。好酒啊!酒标简简单单,据介绍陈年10年-20年之间到高峰期,于是是我临走时买了一瓶,酒庄优惠才68USD。


酒庄有个小型艺术馆,陈列着庄主收集的部分艺术品


酒庄的设备都很先进,车间整洁


接待我们的女士,她拿着这个是。。。。。忘记了是啥了


酒厂的车间很大,设备也很多


车间的化验室


参观完St. Supery在去Mondavi的路上又遇到返回的葡萄酒列车

St. Supery的网站:http://www.stsupery.com 

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