入夏的意大利，你会经常享受到很典型的阳光明媚万里无云的地中海气候。受GAJA酒庄现任庄主Angelo Gaja及其女儿---酒庄的继任庄主Gaia Gaja的盛情邀请，上海浩奈酒业董事张永聂先生带领公司总经理张浩及公司顾问Luca Bianchina驱车从佛罗伦萨来到了皮耶蒙特大区的Barbaresco小镇对GAJA酒庄进行了友好访问。

 

 

 

酒庄会客厅

 

Gaia Gaja 女士在展示陈年的GAJA葡萄酒

 

    由于路程较远，早上8点出发，大约到了中午12点访问团才到达酒庄，而热情好客的Gaia女士早已在门口等待。她引领着访问团来到了GAJA酒庄的会客厅。

 

   酒庄的会客厅如同一个专业的地下酒窖。Angelo Gaja先生就GAJA酒庄的基本情况向访问团做了一些介绍。原来他们家族早在1859年就已经在Barbaresco小镇定居了，家族经营葡萄酒的酿造传到Gaia Gaja这一代已经是第五代了。完全属于他们家族的酒庄除了位于Barbaresco的GAJA酒庄，还有另外两家，分别是位于Montalcino 的PIEVE S. RESTITUTA酒庄, 以及位于Carducci的CA'MARCANDA酒庄。

 

   GAJA酒庄全部品种的年产量约为30万瓶，而酒庄最具代表的Barbaresco年产量仅为四万五千瓶，为了追求卓越的品质，这么多年Gaja家族都没考虑增加产量。酒庄酿造的酒只有大约15%在意大利本土销售，其余大部分都销往国外近50个国家和地区 。

 

    中午的时候，Gaia Gaja女士带访问团来到了Barberesco教堂旁边的一家餐厅进行午餐。在那里，访问团可以配着小镇当地的特色意餐享用GAJA酒庄新产的Barbaresco 。 午餐中大家闲聊的时候，访问团才得知这位在国际葡萄酒行业里赫赫有名，每年都最少去两趟中国的Gaia女士，原来出生于1979年，差一点就是80后了。而她对于葡萄酒的热爱及了解，尤其是对中国市场的分析则令浩奈访问团赞叹不已。对于Barbaresco这个小镇。据她介绍这里仅有600名左右的居民。几乎家家都从事着跟葡萄酒有关的工作。Barbaresco既是一个地方名，也是一款知名的葡萄酒名，更是一个很著名的产区名。

 

    简单的午餐过后，Gaia女士正式带领访问团对GAJA酒庄进行参观。

 

   首先，Gaia女士引领访问团从办公楼对面的一幢建筑物进入了酒庄的地下酒窖。GAJA酒庄所追求的卓越品质要求其葡萄酒都要经过长时间的桶藏熟成。所以当访问团进入地下酒窖的时候，排放整齐的大片橡木桶立刻印入眼帘。酒庄按照酒类所需的桶藏条件把酒窖分为了大木桶区和法国小橡木桶区。

 

地下2层的法国小橡木桶区

 

    继续前行，这双层地下酒窖又似一个地下迷宫。 红砖砌成的墙壁，加上昏黄的灯光，走在堆积的木桶腾出的巷道里，仿佛置身一所优雅的艺术馆。继续想象，这用法国原始森林里的优质橡木制成的一个个小橡木桶中，具有生命力的葡萄酒正在慢慢成长、渐渐熟成，仿佛一个个待临盆的小婴儿，走在旁边必须轻声细语，生怕吵醒了这一个个熟睡的小生命。

 

Gaia 女士向浩奈酒业张永聂董事讲解GAJA酒标的进化过程

 

Gaia女士驻足在一副空白的相框前向访问团讲解。原来在历史上，1946年／1980年／1984年／1992年还有2002年，由于该地当年的气候不佳导致葡萄质量不高，Gaja家族决定不酿一瓶酒。

 

    从地下酒窖的另一端出口走出来，已是另一栋建筑物了，这里是GAJA酒庄的博物馆。从家族在这里落脚到成为当地的骄傲，从开辟第一个葡萄园到拥有坐坐大山，从首次装瓶到誉满全球。走过几条回廊，已走过Gaja家族150多年的奋斗与辉煌。让访问团深刻了解到了一个全球顶级品牌所消耗的几代人的心血。

 

 

      博物馆楼上靠近阳台花园的地方就是GAJA酒庄的品酒室。Gaia女士邀请浩奈访问团品鉴了四款酒，分别是1984年的Gaia&Rey白葡萄酒以及分别是2008年、1988年和1961年的Barbaresco。由于白葡萄酒与红葡萄酒的酿造区别，白葡萄酒先天缺少陈年所需的大量丹宁，所以一般很少见到陈年很久的白葡萄酒。而这一款1984年的Gaia&Rey白葡萄酒却让三位品鉴者大吃一惊。其丰富异常的果香、柔顺轻爽的口感，10分钟后空杯内酒香依然浓重，这会让每一个坚信只有法国才拥有顶级白葡萄酒的人都无言以对。据介绍，这款酒使用的是现任庄主Angelo Gaja在1979年开始种的Chardonnay葡萄，而她的女儿Gaia女士也是那年出生的，所以Angelo Gaja庄主便以她女儿的名字加上他母亲的名字——Rey 0000命名了这款酒。

 

      随后三款不同年份的Barbaresco, 每一款都让访问团喜出望外。2008年的凸显了新酒的实力，1988年的彰显了老酒的魅力，而1961年的则会让你毋庸置疑它的陈年能力。

 

     Gaia女士像一位老朋友一样与访问团一起谈论着几款酒的区别。对于浩奈酒业, 她也表示慕名已久，她说：“浩奈酒业在中国市场推广意大利葡萄酒，尤其是大规模的主推西施佳雅所得到的成绩，这在意大利名庄酒圈子里是有目共睹的。浩奈酒业是每一家意大利品牌酒庄所期望的合作对象。”

漫山遍野的nebbiolo葡萄园，远处便是Barbaresco小镇。

 

     由于当天还要赶回佛罗伦萨，访问团在下午便告别了Gaia女士。返程途中，访问团停车驻足。张永聂先生望着远处的barbaresco小镇，以及身旁漫山遍野的葡萄园， 审视着中国市场，也计划着浩奈酒业的下一步。