我们来到这个镇子路边远远看见的第一个酒庄就是BODEGAS HERMAN0S PEREZ PASCUAS，这个环境美丽，风景秀丽，建在坡顶上的酒庄诺大的院子里面停了载满游客的大客车，进进出出的小汽车人来人往，人气相当的旺。小劳说这个酒庄也是当地很有名的酒庄，这里面的人相当的热情，上次他想来参观接待部没人，有个老头很热情主动带他到处逛，最后才知道原来是庄主。

　　停好车后我们照例来到接待部，也是由于客人太多，接待部里面没有人手，碰巧又遇到庄主，他了解我们的来意后觉得我们应该由主管酿酒的酿酒师带我们参观比较合适，所以把我们领到酒庄的VIP餐厅，酒庄的首席酿酒师jose Manuel Perez Ovejas 先生正在和一帮马德里、巴塞罗那来的酒商和本地的一些其他酒庄的酿酒师在喝酒。

　jose Manuel Perez Ovejas是酒庄的庄主（三兄弟）之一的儿子，从1979年期就负责酒庄的技术管理，他告诉我们不要客气，先坐下尝尝酒庄的酒，可以边喝边介绍酒庄的情况。

　　BODEGAS HERMAN0S PEREZ PASCUAS酒庄在Ribera del Duero地区很有名，是这个地区的代表性酒庄和典范。现任酒庄的三个兄弟Benjamín, Manuel and Adolfo Pérez Pascuas的父亲是一个在本地区很有影响力的葡萄园主，三兄弟在1980年的时候，决定在这个具有悠久酿酒历史的传统小镇建立一个酒庄，生产西班牙最好的葡萄酒。凭着他们对这片土地的热爱和对事业的孜孜不倦的追求，经过多年的努力这个家族的酒庄成为了本地区最杰出的酒庄。

　　目前，酒庄拥有135公顷的葡萄园，这里地势平坦，土壤为垩白粘土。平均海拔高度800米，属大陆性气候，年平均气温在11°C左右，年平均降雨量约480毫米，很适合葡萄的生长。酒庄的葡萄园全部是藤龄超过25年的葡萄，其中90%的Tinta del País(Tempranillo)和10%赤霞珠。每年产生各个等级的葡萄酒500000瓶，价格从几欧元到200欧元的酒都有，产品的40%出口到全球35个国家和地区，在西班牙每年还向皇室供酒，并且还是教皇的用酒品牌之一，BODEGAS HERMAN0S PEREZ PASCUAS在西班牙的顶级宾馆和餐厅都有销售。该酒庄的酒自三年前开始出口到中国，每年达几万瓶销往中国市场。

　　酒庄有个小型宾馆和这个餐厅，都是不对外营业，酒庄好客，这是是专门用来招待朋友和贵宾的，其中这个餐厅有个“中国元素”包厢，里面有个转桌还是专门从中国进口回来的。

　　我们在VIP会所和酒庄的客人们大家像老朋友一样一起品尝了酒庄出品的各个等级的酒。从几个欧元到几十欧元的酒，总体来说BODEGAS HERMAN0S PEREZ PASCUAS的酒复杂而含蓄，口感丰满而不失优雅和平衡。Ovejas先生告诉我们，之所以酒庄有今天的成就，是因为我们从一开始就对整个酿酒过程的进行了严格控制。

　　品尝了酒以后，首席酿酒师Ovejas先生驾车带我们到酒庄后面镇中心他叔叔开的酒吧去喝下午茶，那里酒庄的一帮外来的朋友们正在制作加雷西亚的特产饮料“三杯倒”QUEIMADA——用咖啡豆、柠檬、甜橙、苹果加上白兰地，在盆子里面点火后搅拌到一定程度装到杯子饮用，我就着甜点心尝了一口，哇，不得了，酒劲直冲脑门，喝了一杯就满头汗不敢再喝。

　　我们参观了酒庄的酿酒车间和酒窖。Ovejas说，这里很多的名人都来参观过，前不久西班牙国王卡洛斯还来了，这给予酒庄很大的鼓励和荣誉。

酒庄的首席酿酒师jose Manuel Perez Ovejas先生

酒庄的酒窖达6000平方米，3000个橡木桶以法国桶为主。

镶嵌在墙上的木桶签名都是来过酒庄很有名的人士

西班牙国王签名

皇室颁发给酒庄的证书

　　离开酒庄之前，庄主还送了我们几瓶酒，他希望我们有时间再来的时候能事前告诉他们，他们希望安排在酒庄住住，细细感受这里的环境和氛围。的确，这个酒庄给我留下的深刻印象和其他酒庄有很大的不同，酒庄的产品不仅得到市场和消费者的认可，他们友好、好客、酒庄的朋友众多人气旺盛，得到业内同行朋友的普遍认可和尊重这才是最难能可贵的。

酒庄经常是高朋满座，这个据说是本地区的庄主聚会

朋友来了庄主不亦乐乎

与两位庄主合影

酒庄网站：http://www.perezpascuas.com