Clos des Papes
2009年10月08日1446844
6月26日上午,我们来到罗纳河谷的教皇新堡产区,按照原计划行程,我们将要参观这个产区内顶级名庄三甲其中的两个酒庄:Chateau de Beaucastel和Clos des Papes,可是临行前ANN告诉我说Chateau de Beaucastel由于庄主出了严重车祸,酒庄暂时不接待访问,所以我们只能访问Clos des Papes,这不免有些遗憾。可几天前ANN又告诉我说Clos des Papes的老庄主刚去世,但酒庄方面还并没有来电话取消接待,所以当我们到达Clos des Papes下车后,感觉整个酒庄一派肃静,不免有些担心,来到酒庄朴素的接待室也空无人影,直到ANN在隔壁的房间请出了酒庄管理人员我才放下心来。
一位女士满脸肃穆的接待了我们,让人尊敬的老庄主Paul Avril先生刚去世,恐怕酒庄的人还沉静在悲痛之中,所以我们简化了参观程序,只在接待室品酒和听简要的介绍。
Clos des Papes始建于1756年,到18世纪末酒庄才开始出品葡萄酒,到1802年,酒庄才取名为Clos des Papes。
Clos des Papes的葡萄园种植65%的哥海娜、20%的慕尔韦德,10%的西拉和5%的其他品种。其中AOC的有35公顷,用于出品Clos des Papes红、白葡萄酒各一款,80%出口到世界30多个国家和地区,在法国最著名的餐厅都有销售。另外,酒庄还有5公顷葡萄园用于生产VDP红、白葡萄酒各一款。整个酒庄全年只有9名工作人员,采摘季节临时聘请30多名季节工。
Clos des Papes的老庄主Paul Avril于6月13日因患癌症去世,享年72岁。Paul Avril的一生对教皇堡区都有非常大的贡献,早于1963年时,他便继承了家族的Clos des Papes ,当年所有教皇堡区的葡萄酒都并非由酒庄自行装瓶,Paul Avril便是第一个在教皇堡区内推广酒庄自行装瓶的人,该举动在当年可算是非常大胆。
Paul Avril从1963年至1987年都在Clos des Papes内工作,在此其间,他酿造的1978年Clos des Papes得到了有史以来的最高评价99分。
虽然Clos des Papes在中国知名度很低,但Clos des Papes的名声享誉世界,在葡萄酒爱好者心目中,Clos des Papes的地位并不比波尔多五大名庄低,在2007年,美国权威葡萄酒杂志Wine Spectator的百大葡萄酒评选中,Clos des Papes名列第一(2003年曾经名列第二名)。(关于Clos des Papes的介绍文章,请浏览://www.nouliving.com/Newshtml/200901/422009012310491342.html )
我们当天在那里默默的品尝了Clos des Papes 2007,当浓郁复杂带有咖啡、果酱、甘草和类似中药气味的酒含在嘴里时,忽然间感觉找不到对它的美誉之词(此刻不能说so fucking good)。顶级好酒不能用语言来描述,而此时我的心情有些感动,环顾酒庄,朴实无华,酒庄行事低调从来不事张扬,和国内某些葡萄酒大企业豪华的酒庄,奢华而自吹自擂的排场,性价比极低的L酒相比反差太大。感动之余,轻轻的问:HOW MUCH FOR ONE BOTTLE? 啊!才50多欧元,赶紧买一瓶(带得了的话真想买一两箱),我告诉同伴,这个酒不买是要后悔的。此刻,我才真正体会到什么才是“酒香不怕巷子深”。
带着深深的对Clos des Papes崇敬和遗憾(没参观车间和多带几瓶酒),我们离开了Clos des Papes,在车上我端详抚摸着这瓶Clos des Papes 2007心里想:我要在另一个令我感动的时刻再开启它。
(Clos des Papes网站:http://www.clos-des-papes.fr)
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Mike 2011-09-15
Clos des Papes 中文叫什么名字啊?
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陶然 2009-10-14
默默地跟随E老师的文字,很安静地看完这篇文章。又一位用心做酒的人去了天堂,俯身微笑着看每一个带走Clos des Papes 的人……
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老E 2009-10-12
我的邮箱:info@wines-info.com
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朱小姐 2009-10-12
老E先生,您好,有问题想请教您,请问您是否可以回邮件给我,谢谢您的帮助!