在新加坡参加亚洲葡萄酒博览会期间，走马观花的观察了新加坡葡萄酒消费市场的情况，去了大型卖场、葡萄酒专卖店、酒吧、餐饮等葡萄酒终端。新加坡的葡萄酒消费基本上属于理性消费，很少看见国内种种刺激消费的促销活动。
 
　　新加坡的酒水消费以啤酒、葡萄酒和威士忌白兰地为主，结构和消费习惯和国内有很大不同，葡萄酒全部是国外产品，其中以法国葡萄酒最多，其他世界主产区的葡萄酒都在新加坡有销售，中国的云南红、王朝、长城等大品牌在新加坡也有代理商，但是销售量不大，市面的很难发现中国的葡萄酒。
 
　　家乐福超市在新加坡有两家，随展会组办方组团参观了其中一家。超市的葡萄酒销售区很大，比国内的面积大、品种多，其中还有酒具专柜，里面有很多品牌的酒杯、醒酒器、开瓶器、瓶塞等等用具。没有看见代理商派驻的促销员驻场促销，有几名商场导购在旁边随时解答咨询服务，他们对葡萄酒的知识和产品的情况掌握的比较熟悉，经他们指点，客户能在偌大的葡萄酒销售区里面很方便的找到所喜爱的酒。家乐福的葡萄酒价格标签都是采用电子液晶显示牌，有些显示失灵价格为0，你千万别以为那酒不要钱，“没有免费的晚餐”。

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家乐福超市的葡萄酒专区
 
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　　乌节路一家地下食品街超市里面的葡萄酒销售区

　　在新加坡最繁华的商业区，我走进乌节路上金百利大厦的地下一家葡萄酒专卖店，据说这家店在新加坡算是比较老牌的葡萄酒专卖店。店面没怎么讲究装修，几十平方米里面密密麻麻摆放着几百种来自世界各地的葡萄酒，那里还兼销售一些洋酒、葡萄酒书籍杂志、酒器酒具。据专卖店的曾老板介绍，来这里买酒的客50%以上都是熟客，销售主要还是以店面销售为主，少部分供应定点的餐饮酒吧终端。我看到很多看似熟客的客人络绎不绝的来到店内，有来买酒的，也有来找曾老板聊酒的。在店里面一个客户告诉我，他是受曾老板的影响才迷上了葡萄酒，他有空就来店里看葡萄酒书籍杂志买酒，向曾老板请教一些葡萄酒知识。聊到专卖店的效益，曾老板说还好，现在虽然新加坡的葡萄酒专卖店越来越多，好在葡萄酒的消费量也越来越大。只是费用比较高，象这个店连带旁边的仓库有100平方米左右，但每月租金相当人民币10万元，所以费用压力比较大。在新加坡，做葡萄酒买卖的一般他们的葡萄酒鉴赏水平都比较高，和一些葡萄酒专业组织和葡萄酒专业人士交往比较密切，他们经常配合政府、行业组织开展一些葡萄酒普及推广活动。晚上的观光考察活动，在离新加坡鱼尾狮塑像不远的一间酒吧的大型观光阳台上又看见了曾老板，原来这间著名的酒吧也是曾老板开的，因为他也是新加坡葡萄酒行业的名人，这次他也对葡萄酒博览会的观光考察活动进行了赞助。

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曾老板开的葡萄酒专卖店

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参展的各国来宾在曾老板的酒吧里

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 右为曾老板

　　晚上，我们随团走访参观了新加坡的一些酒吧、餐饮酒楼。其中新加坡的酒吧相当繁荣，每当夜幕降临，各色人种的人群积聚在遍布城市里面的众多酒吧，热闹非凡。新加坡酒吧文化繁荣一来是因为地处炎热地区，聚会交际场所以酒吧为主，再一方面新加坡受西方文化影响比较多，而且观光游客也是酒吧主要消费对象。各色各样的酒吧里面，葡萄酒是人们主要消费饮料之一，葡萄酒在酒吧的消费量很大，酒吧餐饮终端的伺酒水平和酒器用具也很专业，在那里消费对于葡萄酒初学者也能够感受葡萄酒消费文化。

　　在新加坡一家葡萄酒销售公司的下属的葡萄酒专卖店，与其说是葡萄酒专卖店，不如说是酒吧更合适，因为在店里面的酒吧区占据了大半面积，四面上布置了很多葡萄酒文化的物品。公司经理介绍，这家店以销售葡萄酒为主，但是酒吧服务也是销售量的主要因素，客人也可以在店里面挑选葡萄酒，在店里面饮用，获得专业的伺酒服务，但是店只是在酒价的基础上多收10%的服务费，因此店里面的客人也不少。

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酒吧式葡萄酒专卖店

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　　新加坡的葡萄酒专卖店等销售终端比较多，而且销售人员都经过一定的葡萄酒知识专业培训，店员能够给消费者一定的采购消费指导。但是凡事都有例外，我在离开新加坡在新加坡机场葡萄酒免税店浏览的时候，一位华裔销售员指着一瓶澳大利亚２０００年出产的葡萄酒告诉我，＂这瓶酒好，比那２００３的好，因为这瓶比那瓶老三年。＂我告诉她，酒不一定是越老越好的时候，她还一脸茫然。