(2005-5-4) 说来惭愧，进入葡萄酒行业以来还没真正去看过一个葡萄酒厂。老早听一个哥们王先生要在四月下旬参加在杨凌的行业学术研讨会，会后要陪他的一个法国做葡萄酒附料的一老外到国内各大厂转转，因为旅居法国的王先生在出国前在国内知名大厂干过，与国内葡萄酒企业保持着频繁的交往。有了这层关系，我便欣然乘机随他俩一起去看看，开开自己的眼界。
 
　　在杨凌我们定了行程，会议一结束，23日便开始了我的首次酒厂之旅。 　　

第一站是北京，当天下午就去了龙徽参观。龙徽的酒以前喝过几种，总体感觉还不错，印象里工厂应该也是那么回事。坐车到了市区边缘的工厂，进入眼帘的厂区和其他国营工厂没什么大的区别，整个厂区、办公室均显得有些陈旧。接待我们的是常驻龙徽的法国酿酒师萨巴特先生。车间、厂区、酒窖转了一圈，边走边品尝各款酒。看得出，龙徽做酒比做市场要认真得多。印象比较深的一款橡木桶陈酿，有厚度，果香愉悦，酒体平衡，橡木味恰到好处，大家都比较赞赏，一问市场价，陪同的刘工得意地介绍说这是属于珍藏级的礼品酒，限量销售，每瓶有证书，上面有酿酒师萨巴特的亲笔签字，卖近千元一瓶。听后我有一种想法：这酒好是好了，但是忒贵，怎么把好酒都神话了？这么贵的酒，喝的人少，对厂家的产品美誉度有多大帮助？闹不明白他们的品牌推广战略。

 
（左二为年轻的法国酿酒师萨巴特先生）

（龙徽的展品接待室，从众多的产品种类和年代可看出企业的悠久历史）
（龙徽的地下橡木桶藏酒窖）
 
（作者在龙徽地下葡萄酒文化长廊的品酒室）

　　早听winnie说龙徽的起泡酒在国内还算不错，在品酒室我仔细地品了又品龙微的起泡酒，始终没有找到感觉，心想：见了winnie要补补如何鉴赏香槟这一课。
 
　　当晚，王先生的朋友杨先生设宴招待了我们，人称“杨叔”（其实只比我大两岁）的杨先生性格豪爽，酒量了得。“杨叔”在知名的葡萄酒大企业干过。表面看他义气为上，一牌派江湖人做派，但说话判事准确，简言意骇，一般人以为他懂“八卦易经”，其实是个很聪明的人，懂得观察、逻辑推理准确。因为和杨兄话语投机，不能喝酒的我也破例主动和他连喝好几杯（葡萄酒）。看着满桌的葡萄酒业的朋友大杯推盏，个个酒量（白酒）了得，心想：葡萄酒文化的魅力哪去了？这些人在行业干了多年，怎么还是喜欢白酒？王先生颇熟此道，对我教育一番：什么是文化，在这行里，能灌才能畅通！我暗暗叫苦：凭我的酒量，难道我入错行了？呵呵，走着瞧吧。