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德国威斯巴登举行莱茵高葡萄酒节

8月14日，在德国黑森州首府威斯巴登，人们在莱茵高葡萄酒节上品尝葡萄酒。第43届莱茵高葡萄酒节于8月10日至19日在威斯巴登举行。本届葡萄酒节搭建了100余个摊位，供人们品尝葡萄酒和美食。

2018-08-15 11:14
让人无法自拔的德国雷司令——莱茵高与摩泽尔

从阿尔到巴登，从纳赫到弗兰肯，德国葡萄酒产区幅员辽阔，酒的风格也是千变万化。如今的德国，优雅的黑皮诺正在迅速崛起，质朴的穆勒塔戈慢慢隐退。而雷司令如同一位骄傲的贵族，丝毫不为所动，牢牢地占据着自己的疆域。在其众…

2015-06-27 16:29
探访德国莱茵高名庄Weingut Baron Knyphausen（下）

克尼普豪森男爵酒庄大约有25公顷的葡萄园，种植品种为96%的雷司令和4%的黑皮诺(Pinot Noir)，土壤为河水冲击形成的沉积结构：表层土为富含砂砾的黄土，利于排水；底层土为黄土和石灰岩，保水性好。葡萄酒总产量在每年18万瓶以内…

2015-02-15 10:50
探访德国莱茵高名庄Weingut Baron Knyphausen（上）

因为喜欢雷司令Riesling葡萄酒里的矿物感、汽油味和迷人的酸度，一直对她情有独钟。雷司令Risling还有一个译名叫做薏丝琳，她是可以酿出冰酒和贵腐酒的品种，成熟的雷司令看似柔弱的外表下有着铮铮铁骨。 1435年，雷司令最早的…

2015-02-13 11:17
德国莱茵高葡酒引入新等级认证

2013年9月19日，德国莱茵高（Rheingau）顶级酒庄联合会（VDP）在伦敦举办了一场新酒国际发布会，力推他们的2012年特级葡萄园雷司令干白葡萄酒（Grosses Gewachs Riesling）。这是该地区葡萄酒首次采用这样的等级认证。德语Grosses Gewachs与法语Grand Cru的意思相近，都是特级葡萄园的意思。…

2013-09-23 17:03
汪子懿：莱茵高：见识雷司令的千娇百媚

莱茵高(Rheingau)，是德国第8大产区，位于莱茵河(Rhine River)右岸和陶奴斯(Taunus)山之间，东起美茵河(Main River)旁的霍赫海姆(Hochheim)镇，西至洛希(Lorch)镇。总共3125公顷的葡萄种植区是葡萄酒皇后雷司令的故乡，种植面积…

2012-05-16 15:00
到德国莱茵宫殿寻找皇室葡萄美酒

说起白葡萄酒，人们肯定会想到甘美醇厚的德国“雷司令”。今夏，我有幸来到“雷司令”的故乡——德国莱茵高地区，体验了一次浪漫的葡萄酒之旅。受皇室青睐的“葡萄酒女王”。“雷司令”这个名称本是指德国白葡萄的一种。由于用它酿成的葡…

2009-12-07 12:59
德国莱茵高产区酿酒葡萄早熟

德国莱茵高(Rheingau)产区部分酿酒葡萄早收。马德莲比诺（Pinot Madeleine）葡萄德天然含糖量已达到65度，雷司令葡萄也开始变软。据莱茵高葡萄酒生产商协会报告，当地酿酒葡萄比往年早熟两周。马德琳比诺Pinot Madeleine比诺葡萄含糖量达到65度即可采摘。雷司令葡萄的含糖量远远低于这些，但…

2008-08-12 14:33
莱茵高(Rheingau)葡萄酒产区简介

莱茵高(Rheingau)葡萄酒产区位于拥有最高比例雷司令（近80%）和出口高比例雷司令酒的产区之列。这个产区以带有高酸度的干性和半干雷司令，以及饱满酒体的Pinot Noir红葡萄酒出名。这里的葡萄能完全成熟，这要感谢沿莱茵河畔的土壤地理结构和理想的气候条件；即使在夏季，也有充足的水气供给葡…

2005-03-29 23:52

酒乡漫步

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旅游团讯

穿越时空的美酒之旅 -探访德国葡萄酒6 大产区

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