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世界葡萄酒大师游中国新疆酒庄
图1:10月初,位于天山北麓的新疆葡萄产区葡萄熟了!颗粒饱满的赤霞珠酿酒葡萄挂满枝头,亟待采摘。 图2:葡萄园里,新鲜摘下的一筐筐葡萄将被送往酿酒车间。 图3:在“戈壁明珠”新疆石河子市的张裕巴保男爵酒庄里,…
2015-10-23 17:42
欧洲酿酒师在中国酒庄
进入10月,位于贺兰山东麓的宁夏葡萄产区迎来采摘期,大片大片的葡萄园里处处是繁忙的收获景象。又一个新的葡萄酿造季开始了。 头戴艳丽遮阳巾的当地妇女将一串串成熟的赤霞珠葡萄从枝头采下,放入竹筐。 男工们把一筐筐葡萄搬…
2015-10-15 18:24
不可不去的大美中国酒庄
当朋友还在纠结是去波尔多酒庄还是纳帕谷的时候,在这个周末,小迷我已经踏上酒乡之旅。 出北京城区,沿G6向北行驶70公里,这是紧邻京城的绝美之所在,也是中国顶尖的精品酒庄之一:瑞云酒庄。这是一次颠覆性的行程,一个简单的…
2014-08-27 11:11
银川贺兰山东麓,中国的葡萄酒高地
2012年8月5日,我西北农林科技大学一行人怀揣着激动与憧憬踏上了葡萄酒探寻之旅,此次我们的目的地位于东经105°45′39″-106°27′35″,北纬37°43′00″-39°05′3″之…
2012-08-14 15:41
智利——与中国遥遥相对的国度
人生很多时候不得不承认缘分的存在。一句话,一张名片,一个回眸就貌似穿越了前世的千百次回头一样,时光轮转,今世此刻注定了再相见的不平凡。 还记得2010年在上海世博会参观的智利国家馆里赫然醒目的写着许多智利儿童对中国的…
2012-03-09 16:47
探访中国“波尔多”
中国的山东在我心中占有特别的位置。其一缘于这里随处可遇的韩国文化,另外就是有中国波尔多之称的蓬莱。 当你走在青岛或烟台闹市的街道上,韩文几乎随处可见。毫不夸张地说,差不多每一个街角就有一间韩国餐厅,所有大型酒店也都有韩食供应。在烟台南山的皇冠假日酒店,我就享受了一顿点心、…
2011-06-20 14:03
中国葡萄酒寻根之旅,西域
踏着张骞走过的道路,我找到了楼兰古酒和木塞来斯,闻到了张大师到达中亚、欧洲诸国之前的几千年里我国西域弥漫的葡萄酒香。葡萄酒在中国古已有之,并非“洋酒”。 星星峡·葡萄酒 沿着张骞当年走过的丝绸之路,…
2008-10-10 11:57
怀来:葡萄酒之乡
这里修建了建国后第一座大型水库-官厅水库,这里酿造出中国第一支“长城”干白葡萄酒,这就是张家口市怀来县。 怀来历史悠久,人杰地灵,拥有得天独厚的旅游资源。华夏三祖的开天大战揭开了这片热土华彩乐章的序幕,…
2006-04-14 11:03
德国阿尔葡萄酒的中国缘
波恩南部的阿尔河谷是德国最小也是最北的葡萄酒产区 位于波恩以南大约20公里处的阿尔河谷(Ahrtal)是德国13大盛产葡萄酒的地区之一。虽然摩泽尔(Mosel)、莱茵高(Rheingau)、法兰克(Franken)和巴登(Baden)地区所产的葡萄酒早已闻…
2006-03-23 23:55
蓬莱:南王山谷_中国的“欧式酒堡”
3月3日,晴,目的地———蓬莱。 早春蓬莱,碧海环抱的葡萄产区虽没有秋季的姹紫嫣红,但漫山遍野、一望无垠的水泥杆和葡萄藤也是别有一番景致。“蓬莱空气里都弥漫着葡萄的香味和葡萄酒的芬芳。”这是外地游客的由衷赞叹,如今,站在泾渭分明的葡萄园里,看着忙忙…
2006-03-05 20:21
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