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瑞士 酒乡漫步文章
瑞士葡萄园建设与村镇和谐生活
提起瑞士,总会令人想到皑皑白雪、精巧军刀、名贵手表和美味巧克力等,在诸多魅力物产中瑞士葡萄酒容易被人忽略。日前记者参观了位于沃州葡萄酒产区的费奇村镇葡萄园,目睹和体会了那里葡萄园的建设和普通村镇的和谐生活。 从日内瓦出发,沿莱蒙湖北岸而行,不觉间便进入瑞士著名葡萄酒产区沃…
2013-04-12 16:01
瑞士拉沃:坠入凡间的童话庄园
拉沃的葡萄田和酒庄,原本默默地呆在日内瓦湖畔的山区,就像瑞士出产的葡萄酒一样,默默地只有瑞士人自己消受,只有很少的一部分出口。但自从被列入世遗之后,名声大噪。 拉沃葡萄园 离开采尔马特,从马特宏峰到日内瓦湖畔,我…
2012-10-17 11:03
探访瑞士吕特里酒庄
吕特里是瑞士莱蒙湖边的一个小村镇,属于拉沃地区,这一带也是瑞士最主要的葡萄酒产区。瑞士葡萄酒产量不大,名气也不大,但品质却堪称上乘。如果说法国葡萄酒走上了一条商业化之路,那么低调的瑞士人种葡萄酿酒似乎就是为了自…
2012-10-16 15:42
天地人共同缔造的瑞士葡萄酒
说到瑞士,很多人都会想起钟表、军刀、巧克力,而瑞士葡萄酒就不太为人所知了。在瑞士的 拉沃地区,这里酿造葡萄酒已经有几百年的历史,得天独厚的自然条件、数百年传承的种植、酿酒方式,加上葡萄种植者们的辛勤劳作,让这片土地上创造出了品质上乘、口味独特的葡萄酒。眼下正是瑞士葡萄丰收…
2012-10-05 13:00
被三个太阳宠爱的瑞士葡萄酒
法国文学家雨果曾赞美沃韦的白葡萄酒“像一首古老的歌谣,携带着阿尔卑斯山泉水和日内瓦湖阳光的味道。”实际上,瑞士葡萄酒尤其是白葡萄酒,除了优秀的微环境,还保持着古老的葡萄品种和传统酿造手艺。然而,瑞士葡…
2011-11-22 16:30
瑞士 金色葡萄园里漫步
曾在瑞士旅游局的网站上看到一幅照片:金色的葡萄园一垄垄、一片片,从山坡一直延伸到莱蒙湖边,远处阿尔卑斯的山顶,皑皑白雪闪耀着银白色的光芒。如果说日内瓦湖和阿尔卑斯雪山已经足够组合成一张代表瑞士风光的明信片,那么…
2010-11-10 10:06
瑞士拉沃——葡萄酒之乡
莱蒙湖地区的拉沃葡萄园位于瑞士旅游胜地洛桑和沃韦之间,以其历史悠久的葡萄种植、酿造传统,旖旎的莱蒙湖风光和湖畔雄伟的阿尔卑斯山而闻名。几个世纪以来,世代葡萄种植人在陡峭的山崖上开垦梯田,建造石墙种植葡萄。来自太…
2010-07-08 10:13
瑞士卡尔特修道院的葡萄酒
在瑞士东部图尔高州弗劳恩费尔德城外几英里的地方,座落着瑞士最伟大的精美建筑物之一:一座15世纪的卡尔特会修道院已经变成了一个会议中心,设有宾馆、餐馆、宴会设施、残疾工人住所,还建有一个巨大的玫瑰和香草花园、一个干酪场、葡萄酒酿造厂、啤酒花花园、一个陶器商店、一个艺术博物馆…
2009-04-08 11:27
瑞士人和瑞士葡萄酒
有次和法国人聊天,说起瑞士葡萄酒的好处,法国人一脸狐疑:瑞士有好葡萄酒吗? 瑞士葡萄酒在世界上的确是不太出名,不要说中国人,就连法国人都没怎么听说。其实瑞士的葡萄酒非常好,只是因为它的产量小,瑞士人又特别偏爱本国…
2009-02-18 17:18
瑞士卡尔特修道院的葡萄酒
在瑞士东部图尔高州弗劳恩费尔德城外几英里的地方,座落着瑞士最伟大的精美建筑物之一:一座15世纪的卡尔特会修道院已经变成了一个会议中心,设有宾馆、餐馆、宴会设施、残疾工人住所,还建有一个巨大的玫瑰和香草花园、一个干酪场、葡萄酒酿造厂、啤酒花花园、一个陶器商店、一个艺术博物馆…
2008-12-29 17:08
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