朗格斯酒庄的葡萄酒学校

　　酒庄和庄园酒的概念
　　“酒庄”在西方为城堡之意，指土地归占有者所有，并且集传统的葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄酒灌装到葡萄酒销售于一身的综合场所。酿造庄园酒的原料为国际著名酿酒葡萄品种、限定的亩产量，并保证采收前的含糖量达到 204 克 / 升以上，在酿造的过程中不能靠加糖来提高酒度。所谓“物以稀为贵”，几千上万吨的葡萄酒产量是商品酒而并非庄园酒。庄园酒的产量在一个酒庄内一般不超过 1000 吨，凭借其优质的口感、突出的产品特性和限量的生产销售，是谓葡萄酒中的“精雕细琢”之产品。

　　优良产区
　　河北昌黎是我国优秀、著名的葡萄酒产区，有“第一瓶干红诞生地”、“中国干红葡萄酒之乡”、“中国酿酒葡萄之乡”、“中国干红城”等多项桂冠，昌黎干红还成为全国葡萄酒行业第一个“原产地域保护产品”。由于地处葡萄生产的黄金地带，故其得天独厚的地理位置、优越的葡萄生长条件，吸引着越来越多的国内外企业家和消费者的眼球。

　　朗格斯印象
　　临近朗格斯酒庄，远远望去，最让人叹为观止的一幕就是，一望无际的葡萄园就像是一片绿色的汪洋大海那样波澜壮阔，而朗格斯酒庄就是镶嵌在这片绿色葡萄海洋中的璀璨明珠，在蔚蓝的天空下绽放着迷人的光芒！

连片葡萄园中的朗格斯酒庄

　　朗格斯 — 中国的新型欧式酒庄
　　不用出国就可以看到的新型欧式酒庄。伴随着中国葡萄酒庄的起步与发展， 1999 年，朗格斯酒庄应运而生，在中国酿酒葡萄之乡 — 河北昌黎建成了“中华第一绿色酒庄”。朗格斯酒庄是由奥地利著名企业家朗格斯·施华洛奇先生投资 2970 万美元独资兴建，是一家占地 3000 余亩的新型欧式酒庄。酒厂设计生产能力 1000 吨、面积 15000 平方米，拥有年产达 3500 只的橡木桶厂。此外，还特设有含客房、餐饮和葡萄籽精华油 SPA 水疗的接待中心，让来酒庄观光度假的每一位游客得到全方位的放松和高品质的享受。在这里葡萄酒庄被赋予了一种新的含义 — 葡萄酒庄不仅是物质的，也是精神的。

　　朗格斯酒庄特色
　　优越的葡萄生产环境。朗格斯酒庄地处北纬 39 ° 22 ′ ~39 ° 48 ′，凭借得天独厚的气候土壤条件和有机化管理，滋育了 2800 余亩名种葡萄的生长成熟。此外，朗格斯有“葡萄酒的世外桃源”的美誉，其清洁卫生的生产环境也是优秀葡萄酒庄必备的条件，而高雅合理的布局和设计风格也是体现酒庄格调的平台。在大海、沙滩、阳光的能量流动和与生态环境营养物质的交换，葡萄恣情地汲取着天地之灵气。

环境清洁、管理有序的葡萄园

　　重力酿造法
　　重力酿造法是国际优质葡萄酒的传统酿造方法，虽然很昂贵，但是她能有效地保护葡萄酒的原始状态，使之不会受到机械性的破坏。在葡萄酒酿造中，泵是用来进行物料的输送，而重力酿造法就是针对“泵送工艺”而产生的一种静态输送方式。朗格斯酒庄采用重力酿造法的出发点就是尊重葡萄的自然属性，在重力自流的作用下完成果汁和酒的酿造处理过程，有效地减少了酒的剧烈机械处理（摩擦与搅拌），避免了可能发生的酒结构、成分的物理及化学的异常表化，最大限度的保留了酒的天然潜在质量和自然风味。

重力酿造法的实际操作

　　拥有独一无二的专属橡木桶厂
　　朗格斯酒庄耗费巨资引进世界最先进的德国橡木桶生产线，采用长白山优质橡木为原料生产符合国际标准的橡木桶。目前，橡木桶年产达 3500 只，除部分自用外，其余全部对外出售，从而结束了国内高档橡木桶全部依赖进口的历史。这是目前国内唯一按照国际标准生产葡萄酒专用橡木桶的厂家。

　　给葡萄酒听音乐
　　这是朗格斯酒庄特有的葡萄酒陈酿方法。为陈酿中葡萄酒播放音乐，给葡萄酒注入了一些人性化的东西，也可以称为一种独特的“葡萄酒文化”。

酒窖里面的音箱 — 给葡萄酒听音乐

　　实行特有的直销模式
　　成立独具特色的葡萄酒收藏家俱乐部，采用会员制度。 以直销的模式直接面向消费者，为其提供优质的葡萄酒产品。

　　朗格斯酒庄葡萄酒之旅
　　为了让人们体味真正意义上葡萄酒，朗格斯酒庄举办了“朗格斯酒庄葡萄酒之旅”，让喜爱葡萄酒的人亲自体验采摘葡萄、酿造葡萄酒的乐趣。

享受酿酒的乐趣 —DIY 葡萄酒

　　朗格斯酒庄的若干个“第一”
　　1 ．教学、种植、酿酒、品酒、旅游、度假为一体的“中华第一人文绿色酒庄”；
　　2 ．亚洲第一家拥有专属橡木桶厂的酒庄；
　　3 ．国内唯一具有葡萄籽精华油 SPA 水疗中心的酒庄。

　　做世界一流的庄园酒
　　朗格斯酒庄自建成以来，一直致力于打造世界一流的酒庄和酒庄酒。在经济全球化和市场激烈化的环境下，朗格斯酒庄勇于挑战，秉承“美好酝酿、自然品位”的理念，携手中国、共同努力，最终将跨进国际知名葡萄酒品牌和著名酒庄的行列！