维多利亚州是澳大利亚第一个被欧洲殖民的州，后来也成为了第一个种植葡萄的州，维多利亚州依靠着澳大利亚的东南海岸，使维多利亚产区拥有多样的气候，从东北部的炎热而干燥的天气到西南部则变的凉爽怡人，澳洲最出名的葡萄酒生产区猎人谷就是在这个地方之一。墨累河沿岸气候温和的Murray River (梅里河谷)地区和Swan Hill(天鹅山) 都位于这个州的西北部。梅里河以东的Rutherglen (路斯格兰) 以出产独一无二的麝香之类的加度酒而闻名，这种酒的原料经过干燥漫长的秋季而浓缩了糖分，带有十分甘甜的果香。 维多利亚州葡萄酒产区密集，旅游资源非常丰富，在澳洲葡萄酒与白兰地管理局的支持下，已形成了很多公司与服务部门为国内外来访的游客提供从接站到参观游览住宿等一条龙的服务，维多利亚州是澳大利亚面积相对较小人口相对较多的州，属于这篇宁静的土地上比较繁华喧闹的地带，感受热情洋溢的氛围，因产区气候的多样，这里的葡萄酒也口感各异，澳大利亚没有本土的葡萄品种，酿造的品种都是国际知名的葡萄品种，相对于其他一些地区和国家，这里的葡萄酒旅游工业已经相对成熟，备齐了的美景与美酒供诱人游览与品尝。 维多利亚州包括如下产区: Alpine Valleys (阿尔派谷) Beechworth (比曲尔斯) Bendigo (班迪戈) Geelong (吉龙) Gippsland (吉普史地) Glenrowan (格林罗旺) Goulburn Valley (高宝谷) Grampians (格兰皮恩斯) Heathcote (西斯寇特) Henty (亨提) King Valley (国王谷) Macedon Ranges (马斯顿山区) Mornington Peninsula (莫宁顿半岛) Murray Darling (梅里谷地区) Pyrenees （帕洛利） Rutherglen (路斯格兰) Strathbogie Ranges (史庄伯吉山区) Sunbury (山伯利) Swan Hill (天鹅山) Upper Goulburn (上高宝) Yarra Valley (亚拉谷)